貴州飲酒“怪象”,當地人不喜茅臺,偏愛這3款酒,你喝過沒?
新手妈妈知识集
2023-04-25 10:05:49

原標題:貴州飲酒“怪象”,當地人不喜茅臺,偏愛這3款酒,你喝過沒?

貴州飲酒“怪象”,當地人不喜,偏愛這3款酒,你喝過沒?

提起貴州,大傢印象最深刻的莫過於大名鼎鼎的“酒”瞭。但是真正瞭解貴州和貴州白酒的人才知道,其實這裡的好酒不隻。單一個鎮就有幾千傢酒企,盡管大部分的酒廠都不如這般出名,但它們的質量都不差。

在我國各大釀酒省份中,貴州無疑是最亮眼的那顆“明星”,此酒釀酒歷史十分久遠,對於建國以來的白酒發展起瞭重要的推動作用。

目前酒更成為國內眾多白酒品牌中的“一哥”,不隻在中國,它在全世界范圍內的知名度都很高,可如此出名的好酒,當地人卻很少喝,為何如此呢?一是價格太高,二是很難買到。

所以在貴州的一大“怪象”便是貴州人不喝更偏愛這3款優質好酒,質量和味道一點也不輸給,最重要的是價格親民,購買時無太大壓力,快來看看你喝過幾款。

漢董大師酒知遇

此酒是一個小眾品牌,盡管名氣沒有一些老牌和習酒等高端貨那麼大,但喝過它的人都表示此酒的質量不錯。

它采用傳統的12987工藝釀造,精選赤水河畔高品質的糯紅高粱為釀造原料,而後采用優質小麥制作大曲,整個過程要經歷30多道工序,時間需要1年。不管哪一個批次的酒,都要先儲藏5年,讓它慢慢陳化,待時間到後,還要在以10年老酒勾調,作為一款百元醬酒能夠擁有如此高品質也是不常見的。

當地人特喜在婚宴上使用此酒,因為它的名字叫“知遇”非常適合當時的氛圍。總的來說這是一款價比很高的醬酒,喜歡的朋友可以嘗試一下。

黔春酒

此酒也算是本地的老品牌瞭,但如今還知道它的人已經不多瞭,但很多70後80後的老酒友卻對它情有獨鐘。該酒也是一款醬香型白酒。

這款酒酒體色澤略帶一點微黃色,置於燈光下看就會更明顯,口感醬香濃,糧香、果香味明顯。此酒是貴州人桌上最常見的口糧酒,在招待賓客時尤其喜愛用它。

金壺春酒

此酒與上一款酒非常相似,釀造工藝相似度90%,並且醬香也比較濃,喝起來口感綿軟醇和,有些許不足的地方就在於層次感不是特別分明,雜味非常明顯,但是總體質量還可以。

比起上述的黔春酒,此酒多瞭一些藥香味,若是你喜歡喝董酒的話,那麼這款酒就非常適合你瞭。

此酒通透凈明,雖然味道不像大曲坤沙醬酒那樣濃鬱,但是作為麩曲醬酒來說,它的質量已經很不錯瞭。

除以上3款外,貴州當地還有不少優質好酒,它們的品質都很優秀,但就是知名度太小,除瞭本地人知道以外,很多外省人幾乎都沒聽過!大傢還知道哪些貴州好酒?歡迎在評論區留言分享。

相关内容

热门资讯

白酒再起 文丨市值观察 徐风 继1月29日涨停潮后,白酒板块仍在升温,其中皇台酒业更是连续录得四个涨停。这背...
麦当劳热量实测:248大卡汉堡... 震惊!原来麦当劳汉堡还能这样吃?健身达人实测15款汉堡热量,最低的竟然只有... 作为一个常年泡在健...
打工人的午餐变了?肯德基、奈雪... 原标题:快餐巨头,集体变“绿”? 提起轻食,很多人会想到超级碗、蔓味轻食等品牌,但现如今,越来越多的...
八道花样美食,年夜饭必备:最深... 在中国人的心中,年夜饭有着无可替代的地位,它不仅仅是一顿丰盛的晚餐,更是全家欢聚、共享天伦的温暖时刻...