不用炒，不用燉，才一毛錢一斤，冬天止咳就用它！_美食料理

巫马文成谈生活

2023-04-25 12:41:13

俗話“冬吃蘿卜夏吃薑,不勞大夫開藥方”，跟著冷空氣的到來，韶關正式進入夏季，蘿卜也是當季最合適吃的蔬菜。白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。生吃白蘿卜對秋天多見的秋燥咳嗽最好。

白蘿卜和梨煮水，人們常用它來緩解咳嗽，預防感冒，因為白蘿卜中含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；梨中含有大量維生素A，具有防癌作用。這兩者一起熬制出來的白蘿卜梨煮水就對於咳嗽感冒具有不錯的療效瞭！

白蘿卜和梨煮水止咳的做法原料：白蘿卜1個、梨1個、冰糖適量

做法：1、原料準備，白蘿卜去皮。2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。3、把梨也切塊，不用去皮，隻要將梨外皮刷洗幹凈就行。4、最後把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋裡，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。

由於現代人生活節奏快，精神緊張，飲食肥甘厚味導致越來越多的人咳嗽時伴有大量痰液，中醫認為這一類型的咳嗽屬肺熱范疇;另外，由於機體內有火不能外泄，氣溫變化時也極易感受風寒，即俗話說的“內熱外感”。所以說冬天咳嗽要清肺，即清肺熱，這是目前治療咳嗽的一個非常重要的治法。

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。蘿卜子也為常用中藥，有良好的降壓作用。蘿卜纓，即蘿卜菜，也是良藥，它可消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。