國臺:廠商聚力推動醬酒持續健康高質量發展
央广网
2023-04-25 13:22:01

原標題:國臺:廠商聚力推動醬酒持續健康高質量發展

4月23日,中國醬香白酒核心產區(仁懷)經銷商聯誼大會暨醬酒市場趨勢高峰論壇在茅臺鎮召開。

本次活動以“酒商聯誼、互助互利、共贏發展”為主題,由仁懷市人民政府、中國酒類流通協會主辦,仁懷市酒業協會承辦,仁懷市十大名酒企業、十大推薦酒企業協辦。仁懷市委、市政府、市人大、市政協等黨政部門領導,中國酒業協會、中國酒類流通協會、貴州省酒業協會、酒業智業機構及行業領域專傢,仁懷市規模以上酒類企業和全國各地經銷商代表共同參會。

近年在醬酒熱帶動下,醬香逐漸開枝散葉,出現瞭泛產區、多產區現象,經銷商的選擇也日益多樣化。仁懷產區邀請全國經銷商代表到茅臺鎮與酒企一道共商高質量發展,有進一步展現醬酒核心產區責任擔當、引領醬酒發展方向的重要意義。

國臺酒業集團總經理張春新出席會議,並發表瞭“立足核心產區、審時順勢、積極作為,踐行‘五講四美三熱愛’,廠商聚力推動醬酒持續健康高質量發展”的主題演講。

張春新表示,前幾年的醬酒熱催生瞭多產區和泛產區,一定不是對核心產區的稀釋,恰恰彰顯的是核心產區的稀缺。行業向名優產區、名優品牌、名優企業越來越集中的趨勢,以及品類間、品類內、產區間、產區內競爭加劇的嚴峻形勢下,品質越來越成為定盤的星,品牌越來越成為核心的競爭力,依靠商尊重商服務商,共創共享、共有共贏,越來越決定著廠商能合作多深、合作多大、合作多久。所以,國臺的態度是,講品質、講品牌、講尊重、講服務、講共贏,全力以赴的把“五講”做好。

一是講品質。喝好喝少的消費趨勢,謹慎消費的當下環境,都指向和聚焦著好酒的高品質。消費者日趨成熟和專業化,讓“亂花漸欲迷人眼”逐步褪去,品質的廬山真面目將時刻經受消費者檢驗。敬畏消費者,誠信消費者,老老實實的把這瓶酒做好,是最起碼的本分和安身立命之本。在茅臺的引領下,隻要用料不以次充好、工藝不偷懶耍滑、儲存不以短說長,以孝心和良心釀酒,都可以造出好酒來。一切的競爭,品質是基礎,品質決定未來。

二是講品牌。市場競爭,主要是品牌競爭;市場營銷,主要是品牌營銷;市場調整,主要是品牌的優勝劣汰。其中有兩個規律:越好的東西、越貴的東西、越強調品牌,品牌成為消費者選擇的最大權重;新生品牌越來越多,消費者記得住的、認同的品牌越來越集中,甚至越來越少。給品質插上品牌的翅膀,才能在消費者心中翱翔。越來越多的產品品牌、企業品牌成長,才能讓產區品牌越來越亮。

三是講尊重。廠商是分工合作,不要店大欺客、客大欺店,不要順境欺客、逆境欺店。在調整期,廠傢更要做好產品的生產者、好方案的設計者、好平臺的搭建者、經銷商的扶持者、消費者的服務者。市場活動中,要讓經銷商唱主角、廠傢做配角,讓經銷商走進舞臺的中央。把對商發自內心的尊重,刻在骨子裡、落實到行動上。

四是講服務。營銷的本質是服務、形式是溝通、重點是跟蹤。前端市場的問題,要小事不隔天、大事不過三;後端廠區的問題,要建好道場、豐富內容、創新形式、提升品位。硬件要投入,軟件更要下功夫。市場服務保障管理體系的數字化提升,是基礎性的重要工作。

五是講共贏。天下的生意,單贏從來不可能持久。把握好發展節奏,管理好市場秩序,讓經銷商持續賺錢,是當下和未來永恒的基礎命題。國臺始終堅持的是,行業好的時候,廠商一起多賺點錢,行業調整的時候首先保證經銷商賺錢。把經銷商扶持好,廠商一起服務好消費者,才能實現可持續、健康的發展。

張春新指出,美酒能夠助力人們的美好生活。消費者的要求是“內外兼修、秀外慧中,好喝、好看、高性價比,能帶來美享受”的美產品。經銷商希望的是“喝美酒、多賺錢、有尊嚴、可傳承”的美生意。四方賓朋期待的酒旅體驗,是“酒要好喝、廠要好看、生態優美、人文底蘊、河清海晏”的美酒廠和美產區。

因此,國臺的努力方向是,全力以赴做到產品美、合作美、酒廠美,助力產區美,踐行“四美”,共創美好。

一是產品美。天人共釀、天人智釀,玉液瓊漿,有賴於物華天寶的神奇土地和巧奪天工的大師工匠。包裝要講究顏值、追求極致,文化、大氣、簡約、精致、時尚、耐看、綠色、環保。乍一看搶眼球、細端詳美享受,拿起來愛不釋手,喝完瞭還想收藏保留。產品就是娃,消費者通過產品可知他的爹媽。董事長、總經理首先是第一產品官。

二是合作美。廠商牽手、誠信平等,品美酒、賣美酒、價值美、心裡美、事業美、現在美、未來美。把經銷商捧在手上、記在心裡,當親人對待,持續打造廠商消費者利益共同體、價值共同體、命運共同體。產區之間、兄弟企業之間,各美其美、美人之美、成人之美、美美與共,共創美企業、美產區、美行業。

三是酒廠美。傾力打造“廠在景中、景在廠中、酒在綠中、美在心中”的綠色工廠。既要酒廠美,更要人文美,從細節抓起,培養美員工、帶動美傢庭、建設美社區。硬件美,人更美。

四是產區美。新征程,生態環保、智能釀造、集約發展、科技創新、文化彰顯、人文氛圍、文明程度、社會責任,將越來越成為發展方向和重點競爭所在。綠水、青山、生態、環保將越來越由外在要求變成自覺行動,高端、集約、綠色、生態、協調是必由之路。科技的力量將更好的引領和推動發展,傳統產業的科技內涵將持續濃厚,科學精神將在行業和產區更好的綻放光芒。產區將在鄉村振興、共同富裕和偉大復興的新征程中貢獻更多美的力量。

張春新認為,消費者是衣食父母,經銷商是合作夥伴,產區和行業是醬酒企業的立業之本和事業之基。踐行“三熱愛”,共創好未來,熱愛消費者、熱愛經銷商、熱愛產區和行業,是企業的使命和責任所在。

在熱愛消費者方面,既要講在嘴上,更要落在事上。始終以消費者的需求為導向,千方百計滿足顯性需求,見微知著、未雨綢繆發現和創造隱性需求、未來需求,全力打造“好產品、享實惠、很方便、多回報、受尊重”的消費場景和體驗,提升開瓶率、自點率。用更好的C端助力B端,消費者愛喝,經銷商就好賣。

在熱愛經銷商方面,以國臺快速發展的實踐來看,主要得益於經銷商、感恩經銷商,始終堅信“讓經銷商賺錢,國臺才能發展”。盡管這兩年行業進入新調整階段,但通過廠商的共同努力、科學應對、綜合施策和積極作為,國臺的市場正在持續好轉。國臺廠商共同堅守長期主義和戰略定力,才能守得雲開見月明,明天一定勝今天。

在熱愛產區和行業方面,要堅信全民拼經濟的背景下,白酒行業較房地產等產業有更強勁的恢復能力。從醬酒品類看,供給側趨於理性,外部的形勢變化、內部的競爭壓力,會持續推進物競天擇、優勝劣汰、傾向高質量發展的選擇;而需求側,消費者的醬酒熱仍在持續,不同區域醬酒的消費人群仍在不同程度的擴大;從優質產能供給、醬酒的市場份額及內部品牌集群看,還有相當的成長空間。隨著庫存消化、市場治理等被動和主動的綜合調整,醬酒依然會循著螺旋式上升、波浪式前進的軌跡,踐行向上向好的發展。

張春新表示,作為核心產區,茅臺鎮不可復制、仁懷釀造不可復制。獨特性彰顯稀缺性,稀缺成就價值。隻要審時順勢、積極作為,認真踐行“五講四美三熱愛”,廠商攜手並進,就能推動醬酒持續健康高質量發展。

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