夏日低卡涼拌菜，巨好吃的香菜拌牛肉_美食料理

蝶蝶爱宠物

2023-04-25 16:01:28

哈嘍啊姐妹們，咱就是說香菜拌牛肉也太太太好吃瞭吧，關鍵是好吃還不胖，對正在減脂期的姐妹太友好瞭，今天把我平時的做法分享給大傢，姐妹們趕緊試試吧。#福臨門食用油種草大賽#

食材：牛肉250克、香菜、生薑、蔥花、鹽、料酒、醋、花椒粉、食用油。

調料汁：蒜末+小米辣+芝麻，淋熱油激發出食材的香味，加入鹽、生抽和醋攪拌均勻就做好瞭。

做法

牛肉切薄片，放少許蠔油+生抽+料酒+食用油抓拌，再少量多次淋入淀粉水，抓拌幾下，然後醃制15分鐘左右。

鍋裡水煮開後放入醃制好的牛肉，煮熟後撈出，將煮熟的牛肉和香菜、洋蔥，料汁拌勻，最後淋上食用油就可以可開吃啦~

小貼士

香菜的用量可以根據個人口味增減。

可以選擇喜歡的油進行淋在牛肉絲上，增加口感和香氣。

最後淋上的油就是這道菜的點睛之筆，我用的是福臨門的油，選用優質花生、大豆等原料，采用傳統工藝制作而成，具有香氣濃鬱、營養豐富、口感細膩的特點。在香菜拌牛肉中加入福臨門的油，可以使菜肴更加鮮香可口，令人垂涎欲滴。

我是城傢小廚，一個熱愛美食的吃貨，喜歡本篇文章的小夥伴，記得點贊收藏關註點下小火箭哦，你還知道哪些好吃的，記得評論區留言哦。