春夏換季易傷肺，建議多吃“3菜2果”，清肺潤肺，健康入夏
在春夏季節更替之際，氣溫變化無常，容易出現寒熱交替、口幹舌燥、咳嗽等。春夏換季容易傷肺，建議多吃潤肺食物，舒服過夏季，下面一起來看看吧。
三菜
一、銀耳——滋陰潤肺、養胃生津
推薦做法：紅棗銀耳湯
1、銀耳提前泡發好，切成小朵，一小把紅棗，枸杞子，清洗幹凈。砂鍋加入適量清水，倒入銀耳和紅棗，放入冰糖一小把，水開後改成小火，燉煮40分鐘。
2、湯汁已經燉得濃鬱黏稠，再倒入枸杞子，蓋上鍋蓋燜5分鐘，紅棗銀耳湯就好瞭。
二、山藥——養胃健脾、補虛潤肺
推薦做法：玉米燒山藥
1、山藥去皮以後，切成長條。再滴入幾滴白醋浸泡氧化變黑，再將玉米切成長條，切點大蒜片。小米辣圈，蔥段。
2、接下來調個料汁，碗中加入一小勺食鹽，雞精，白糖，生抽，老抽上色，蠔油，小半碗清水，然後攪拌均勻。
3、鍋中油熱後下入玉米和山藥炸熟炸透，微微變黃就可以撈出，控油再次起鍋，下入大蒜和辣椒炒香後，下入炸好的玉米和山藥繼續快速的翻炒均勻以後，再把料汁也加進來，炒至入味，把所有的水分炒幹，把蔥蒜炒至斷生，山藥燒玉米就做好瞭。
三、蓮藕——滋陰潤肺、健脾開胃
推薦做法：蓮藕丸子
1、蓮藕削皮，用刀背砸碎再剁一下，切點胡蘿卜丁，紅尖椒粒。梅花肉剁成肉末，加入蔥薑水攪拌上勁，加入蓮藕和胡蘿卜粒，蔥花。調味加入鹽、胡椒粉，生抽，蠔油抓勻。加少量玉米淀粉拌勻。
2、準備一個空盤子擺上胡蘿卜片，用虎口擠出丸子，擺到胡蘿卜上面。鍋裡水開，上蒸籠，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘。
3、鍋裡油熱下入紅椒、蒜末炒香，加入蠔油，適量水，開鍋後調味，加入白糖、生抽和少量老抽，水淀粉勾芡，湯汁變濃稠就可以瞭。丸子蒸好以後，把料汁澆到上面。撒一點蔥花，蓮藕丸子就可以瞭。
二果
一、雪梨——清熱鎮靜、潤腸通便
推薦做法：雪梨銀耳湯
1、首先用熱水泡發銀耳，雪梨去皮，把雪梨心去掉切小塊，白蘿卜切塊，銀耳泡好後切碎。
2、鍋中放入雪梨，蘿卜、紅棗和銀耳，加適量的水，蓋上蓋子，大火燒飯後轉小火煮至20分鐘，時間差不多瞭，放入一些冰糖。再煮三分鐘可以瞭，放入枸杞煮三分鐘就可以瞭。
二、蘋果——生津止渴、養心健脾
推薦做法：蘋果山楂湯
洗凈的蘋果和山楂去掉核，切成薄片。倒入鍋中，加入800毫升的清水。蓋上蓋子，開小火煮20分鐘之後，蘋果和山楂已經煮的非常軟瞭，就可以瞭，先將湯盛到碗中，再準備一點蜂蜜，綜合一下酸度，又解膩又促進消化。