孩子最愛的早餐餅！營養好吃零難度，一口菜肉全都有！ _美食料理

admin

2021-09-22 20:22:58

雞胸肉是低熱量、低脂肪、低碳水的食物，可以帶來很强的飽腹感，但光是雞胸肉難免覺得有些單調？

By豆果美食達人小羽私廚

今天，教大家做一道好吃又减脂的雞肉蝦仁蔬菜餅，營養全面，减脂又好吃，新手小白也能輕鬆學會。

By豆果美食達人嗨早安美食

雞肉餅中可以放任意自己喜歡的蔬菜，如果蔬菜水分比較大，不過要適當新增澱粉的用量哦~

-雞肉蝦仁蔬菜餅-

By豆果美食達人孫大爺的小吃鋪

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-食材清單-

雞胸肉250g西蘭花50g

蝦仁60g青椒50g

玉米粒40g胡蘿蔔50g

洋葱40g澱粉15g

蚝油15ml生抽15ml

料酒15ml黑胡椒2.5g

鹽半小勺

-做法-

1.雞胸肉剁成泥，放入碗中，加入1勺澱粉，1勺生抽，1勺料酒，半小勺黑胡椒粉，攪拌均勻，醃制15分鐘。

2.蝦剝成蝦仁，切成泥。

3.西蘭花，青椒，胡蘿蔔，洋葱切末備用。

4.把洋葱，西蘭花，胡蘿蔔，玉米粒，青椒，蝦仁放入肉末中。

5.加入1勺蚝油，半小勺鹽，攪拌均勻。

6.把肉餡揉成餅形。

7.鍋中加油燒熱轉小火，放入肉餅，小火慢煎至雙面金黃後取出。

8.出鍋，完成。

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