人在職場,難免會加班、應酬,長時間的飲食、作息不規律,腸道或多或少會受損傷,這時就應該多註意腸胃的護理,不然對身體健康有很大的危害。
腸胃不好要多吃養胃的食材,同時在作息時間上也要做好調整,早睡早起,保證愉悅的心情和良好的作息習慣,也是腸道恢復的關鍵。
南瓜是我們餐桌上常見的食材,也是養胃的好食材,南瓜裡面的果膠可以幫助排出體內的重金屬,還能保護胃黏膜不受食品的刺激,促進潰瘍愈合,還能加速腸胃的消化和蠕動,促進吸收、防止便秘,對腸胃不適的人有很好的幫助。
下面哈妹分享一道南瓜饅頭的食譜給大傢,既可以做主食也可以當早餐,每天吃一點,養胃促消化,腸道更健康。
南瓜饅頭

配料:
南瓜400克、面粉300克、酵母粉5克、玉米油少量
烹飪步驟:
1.準備材料:南瓜去皮洗凈切片

2.面粉裡加入酵母粉混合,攪拌均勻。

3.南瓜放微波爐裡加熱8分鐘,南瓜就熟瞭。

4.把熟南瓜用勺子壓成泥。自然涼涼至溫熱(避免溫度高瞭把酵母菌燙死瞭,導致面團發不起來)

5.把南瓜泥放入面粉裡

6.用筷子攪拌成絮狀

7.揉成光滑的面團,放溫暖處發酵。

8.發酵至兩倍大,用拇指按壓不塌陷,就可以瞭。

9.取出面團揉出氣泡,搓成長條切成30克左右的塊

10.取一塊面團揉成光滑的圓球

11.滾成橢圓形

12.蒸鍋裡刷油,放入做好的面坯,靜置30分鐘。

13.大火蒸15分鐘,關火燜5分鐘。
