超好吃的糖醋排骨，大人小孩都愛吃_美食料理

高能笑话菌

2023-04-26 16:02:56

我傢小孩最喜歡的一道菜——糖醋排骨，酸甜可口，軟爛脫骨，每次都吃光光

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。

排骨的種類與口感

一般來說，隻要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

首先準備排骨加鹽、加一勺面粉，按摩揉搓2分鐘，加入清水清洗幹凈，控幹水分倒入油鍋煎至兩面金黃

加入蔥薑，一袋調好的糖醋汁，再來點生抽，加入適量開水，扣蓋小火燉40分鐘，最後撒上白芝麻就可以出鍋瞭