地道南方人才知道的蔬菜，北方基本沒見過，反正我是頭次聽說_美食料理

锦锦爱育儿

2023-04-26 16:05:16

作為北方人，很多的南方蔬菜基本都沒見多，接下來要說的五種蔬菜就是地道南方人才知道的，反正小編我是頭次聽說！首先要講的就是春菜，這種蔬菜口感有點酥脆爽口，可以煲粥來喝，也是一道佳品。

第二種蔬菜木耳菜，這種蔬菜可是在南方是很受歡迎的。值得一提的是，木耳菜名字的由來就是因為咀嚼時像吃木耳一般清脆爽口，故名為木耳菜，是不是感覺很好玩呢？北方的小夥伴們可以多多瞭解一下哦。

第三種蔬菜叫作大頭菜，是南方特有的蔬菜。大頭菜的味道很是特殊。如果是第一次吃的人可能會受不瞭這種菜的味道，但是吃多瞭就會發現美味之處，總而言之，這種蔬菜也是種美食。

第四種蔬菜叫作空心菜，其實這種蔬菜雖然長在南方，但想必有的北方小夥伴也不陌生瞭，隻不過小編還真是頭次知道。這種空心菜清炒就很好吃，簡單易做，倒是可以嘗試做一下。

第五種蔬菜叫作魚腥草，在雲南以及廣西一帶比較廣泛種植。顧名思義，魚腥草本身有一種很重的魚腥味，是怎麼都去不掉的，所以很多人都不喜歡這種蔬菜。不過好在還是有喜歡它的人~

值得一提的是，魚腥草又名折耳根，是不是很有特色？其實魚腥草涼拌還是不錯的，喜歡它的朋友都覺得是人間美味，可惜小編並沒有親口品嘗過，不知道小夥伴們有沒有嘗過這道美食呢？