百吃不厭的傢常菜,沒任何技術含量,開火就會
典典小厨
2023-04-27 08:40:37

原標題:百吃不厭的傢常菜,沒任何技術含量,開火就會

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百吃不厭的傢常菜,沒任何技術含量,開火就會

突然熱起來之後,整個人就不是很舒服,每天從外面回來都暈乎乎的,總想直接躺床上好瞭。不過,以我的經驗這種情況就是越休息越難受,需要動起來,多動,多呼吸新鮮空氣,這樣就慢慢恢復過來的。

不過這次有點久,一直沒有恢復過來不說,反而把自己搞感冒瞭,嗓子疼,所以下午有時候就不想買菜瞭,讓寶爸下班的時候帶點菜,我接完孩子放學直接回傢炒一下就行瞭。當然,讓他買菜的過程也不是很順利,就是必須打電話問清楚我讓他買什麼菜,具體是哪種。我直接說,你就買你跟孩子愛吃的,不用管我,我不吃,難受當減肥瞭。

【青椒炒香幹絲】

主要食材:青椒,香幹

具體做法:

所有食材清洗幹凈,寶爸不喜歡吃蒜,所以不放蒜瞭,當然可以放點大蒜進去炒的。

青椒和香幹都切成絲,可惜我這次買的青椒不夠辣,他喜歡吃辣辣的,不辣說不下飯。

起油鍋,最近自己熬瞭一些豬油。就換種思路用直接用豬油來炒素菜瞭,那叫一個香呀!

豬油融化之後把青椒絲和香幹絲一同倒進鍋裡,如果怕受熱不均勻,就先把青椒絲炒至斷生再放香幹絲。

翻炒出香味之後,加一點點開水,最後可以放一點蠔油,重口味的可以放一點點鹽就可以出鍋瞭。

很傢常的一道菜,在我們傢是常燒的,主要是寶爸特別愛吃,真是百吃不厭的那種,一般讓他買菜的話,肯定有這菜,當然,除瞭香幹,如果買得到臭幹的話也會買。

如果問我傢有什麼常吃的菜,青椒炒香幹就是,太傢常瞭

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