西瓜的好吃做法，饞哭瞭鄰傢小孩，軟糯拉絲，清爽解膩，夏日甜點
初以蕊
2023-04-27 10:02:47
吃西瓜是夏天必做的一件事，西瓜是夏日裡消暑解渴的最佳水果，也受到很多人的喜愛。在中醫裡，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現代醫學研究也發現，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。
西瓜不光可以直接吃，還可以拿它來做小點心，特別能解決那些不喜歡吃西瓜的小朋友，可以試試這樣做。軟糯拉絲，夏天的西瓜這樣做，真的特別的好吃，
下面給大傢分享一下我的制作方法：
1，買回的西瓜去皮去籽，把它切成小塊。
2，放入破壁機，按果蔬鍵打成果汁。
3，打好之後去掉表面的泡沫，將200毫升的西瓜汁倒入大碗中。
4，加120克糯米粉，拌均勻，西瓜汁本身就是甜的，也可以不用加糖，喜歡吃甜一點的朋友，可以少量加一點白糖。
5，將拌勻的西瓜糊倒入盤中，蓋上保鮮膜，在保鮮膜上紮些小孔。
6，上鍋蒸25分鐘。
7，蒸好之後加25克黃油，放置溫熱，然後揉搓均勻。
8，模具的底部撒層椰蓉，沒有椰蓉的話，也可以用炒熟的糯米粉。
9，將糯米團充分地拉扯均勻，拉至細膩潤滑，拉得越細膩潤滑越好。
10，放入模具中，給糯米團的四周和表面都撒上一層椰蓉，或者幹糯米粉，防止粘連，更好地脫模。
11，蓋上保鮮膜，放在冰箱裡面冷凍一個小時，在冰箱裡面冷凍1個小時，糯米團是不會變硬的。
12，然後到後脫模，切成你喜歡的形狀。
13，將每個小塊四周都裹上一層椰蓉，防止粘連。
軟糯拉絲，清香細膩，真的特別的好吃，喜歡的朋友可以試試哦！
青春年華，誰許誰地老天荒；耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一傢人共度三餐四季！
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