大傢好,再過幾天就要到五一瞭,這幾天假期你想好帶傢人去哪裡玩瞭嗎?雖然五一出去玩的人很多,道路也可能會很擁擠,在住或者就餐方面也會有點小麻煩,但是難得有五天的假期,很多朋友還是會選擇去旅行或者是回傢看父母,但不管是幹什麼都離不開吃,人以食為天嘛,吃飽瞭玩的才高興,吃好瞭溜達的才快樂。所以今天就分享給大傢幾樣非常適合出遊的美食,這樣在出門時,我們就不會因為就餐人多去排隊瞭,並且這幾種美食是非常容易攜帶的,還特別好吃,自己做的也幹凈衛生。

1、奧爾良味的雞骨架
食材:雞骨架2個、奧爾良料一袋
做法:首先把雞骨架剁成小塊,溫水中加料酒,把雞骨架浸泡一會,這樣可以去除腥味,泡好後撈出來,加入蔥薑,奧爾良料,把它醃制半個小時以上,醃制好的雞骨架可以油炸,也可以用空氣炸鍋做,特別好吃哦!

2、蛋糕卷
食材:雞蛋5個、低筋面粉60克、牛奶50克、黃油20克,白糖30克
做法:首先把蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入面粉,牛奶,融化好的黃油,攪拌至沒有幹面粉為止,接下來把蛋白打發,在打發的過程中要分3次往裡面加入白糖,打發至放一根牙簽不倒就可以瞭,然後再分一半到蛋黃糊中,進行翻拌,最後把它們統統倒回在剩下的蛋白中,繼續翻拌均勻。烤箱上下180烤上15分鐘,取出來後抹上提前做好的紫薯餡,再卷起來,切成小塊就可以瞭。自己做的蛋糕卷沒有添加劑,孩子吃瞭更放心。

3、蒸面包
食材:面粉500克、酵母5克、雞蛋1個、適量的黑芝麻、豆沙餡、牛奶300毫升、黃油20克
做法:首先來發面,把酵母倒進問牛奶中,攪拌至酵母融化,接著面粉中加1勺白糖,再倒入牛奶酵母水,攪成面絮狀,揉成面團。把面團轉移到面板上,進行揉搓,在揉搓的過程中,把黃油放在裡面,直到揉出薄薄的手套膜來,然後發面。面發上1個小時左右,進行排氣,分成小劑子,再把豆沙餡擺在裡面,然後放進模具中,扣上保鮮膜蒸上40分鐘就可以瞭。蒸的面包口感好,不發幹,香甜喧軟比買的還要好吃。

4、豬肉腸
食材:豬腸子、豬肉、蔥、薑、鹽、十三香、味素、蠔油、醬油、白糖
做法:把豬腸子煮熟,肉餡用調料拌好,然後灌入豬腸中,蒸好後,再找一口破鍋,加入白糖,茶葉,給它熏一下就可以瞭。

5、奶茶
食材:牛奶、紅茶、冰糖、木薯淀粉
做法:首先把木薯淀粉用適量的開水燙一下,揉成團,再攥成小球,把它煮熟備用。其實做奶茶特別簡單,可能就是做這個珍珠有點麻煩,把牛奶,茶葉,冰糖放在鍋中煮,煮10分鐘,泡上一會,然後再進行過濾,最後把珍珠放在裡面就可以瞭。咱們可以多做一些裝在保溫杯中,這樣不管走到哪,也不用排隊買奶茶瞭。

6、五香鵪鶉蛋
食材:鵪鶉蛋、小辣椒、醬油、精鹽、白糖、大料、香葉、花椒粒
做法:先把鵪鶉蛋煮熟,再扒皮,鍋中加入水、醬油、鹽、糖、辣椒、花椒粒、香葉、大料、然後下入鵪鶉蛋,開過鍋後在燜上2小時,時間越長越入味,可以當零食可以當下酒菜,特別的好吃。

以上就是分享給大傢五一出行帶的幾款美食,自己做的幹凈,衛生還好吃,而且還會節省消費,也會省去不少的麻煩事,還節約時間,好瞭,今天就分享到這,拜拜!