百色市右江區6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗_美食料理

余乐人间

2023-04-27 10:07:03

右江區隸屬廣西壯族自治區百色市，位於廣西壯族自治區西部，珠江流域西江水系的右江上遊，是百色市委、市政府所在地，是政治、經濟、文化中心，下面給大傢分享一下到瞭右江區要品嘗一下的6道地方美食。

1、牛肉炸彈

牛肉炸彈是到瞭百色必嘗的地方美食之一，一定要體驗一下被辣哭的感覺，百色人戲稱這種感覺就是失戀的感覺。其實牛肉炸彈就是一片薄牛肉包裹著小尖椒，初嘗時辣得不明顯，但這種辣會在味蕾慢慢發酵而後感覺越來越辣，辣的你隻想流眼淚。

2、那拔香鴨

那拔香鴨因實、瘦、香、甜、脆等口感而得名，鴨皮薄而肉厚又脂肪少，煮時香氣四溢，吃起來味甜皮脆，肉質鮮美，獨特的口味受到瞭廣大消費者的青睞。

3、烤豬眼

這一道可以說是暗黑料理瞭，烤這一道豬眼要烤二十分鐘左右時間，烤熟的的豬眼要一口吃下去是最好的，一瞬之間在嘴中爆裂，那種感覺非常棒!

4、蕉葉烤魚

把烤好的魚用新鮮的蕉葉包起來，是百色菜的特色做法。帶著清香的芭蕉葉包裹著用黃薑、香葉、香茅等十幾種香料醃制而成的魚，再用慢火烤炙出別樣風情，口感香辣，滿口留香。

5、燒鴨粉

燒鴨粉是燒鴨與米粉碰撞出美食的火花而形成的一道百色經典米粉小吃。米粉焯水過後撈出，加入秘制燒鴨汁拌勻，再放上燒鴨肉，味道美極瞭。

6、卷筒粉

百色的卷筒粉許多小巷裡都有，很多人都說拿來當早餐，什麼吃都不膩，卷筒粉內的餡料可以自選，有純肉和肉末豆芽，隨著時令季節有不同種的餡，放甜醬油或黃皮醬，吃起來開胃爽口，也是必嘗的一道美食。

以上6道美食在右江區乃至整個百色都比較有名，是到瞭百色必嘗的地方美食，味道都很不錯，到右江區的朋友可以找找嘗嘗。當然右江區的美食還有很多，歡迎百色的朋友給留言進行補充。