歡迎大傢觀看二姐這篇夏季少不瞭啤酒,買啤酒選純生、原漿、工業還是精釀?以後別選錯的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大傢和我交流!二姐美食,教你做傢常美味。
二姐心得之夏季少不瞭啤酒,買啤酒選純生、原漿、工業還是精釀炎炎夏日,啤酒是我們必備的飲品,將啤酒放到冰箱中冷藏起來,涼絲絲地喝下去麥香濃鬱、沁人心脾的啤酒香味,讓人既覺得涼爽又好喝。我們在夏季會選購大量的啤酒,無論是傢中聚餐還是看球時候都必備一些啤酒,但在買啤酒的時候有一些講究是要註意的。買啤酒應該選純生、原漿、工業還是精釀啤酒呢?今天和大傢詳細說一下,這樣以後我們就別選錯啤酒瞭。

買啤酒選純生、原漿、工藝還是精釀啤酒比較好呢?以後別選錯瞭我們先來說一下純生、原漿、工藝以及精釀啤酒的差別,這樣我們就能選到適合我們的啤酒瞭。
純生:
純生啤酒是從原漿啤酒的高濃度稀釋之後,降低瞭啤酒的濃度制作而成的,一般純生啤酒的原麥汁度數在8-9左右,酒精度一般在3%。純生啤酒會過濾掉酒精中的酵母等成分,盡量保證啤酒的風味。而儲存的時間會稍微長一些,可以在幾個月左右。

原漿:
原漿啤酒不經過巴氏殺菌也沒有經過多次過濾的拉格啤酒,也就是釀造之後是什麼樣子,那麼原漿啤酒就保證瞭原滋原味的樣子。因為沒有經過稀釋,所以原麥汁的度數一般都在13以上,越好的原漿啤酒的度數會越高。而原漿啤酒的酒精濃度能達到4-5%左右,原漿啤酒的成本高,屬於高品質的啤酒。

工業:
工業啤酒其實概念比較廣泛,並不屬於啤酒的一個品種,而各種啤酒經過工業化生產都叫做工業啤酒,也就是有大規模且工業化的生產,也就是工業啤酒。因此選啤酒的時候,還是要看啤酒本身的配料,是否用淀粉以及其他成分代替麥芽,有助於我們選到更好的啤酒。

精釀:
精釀啤酒之所以有這樣的名字,因為精釀啤酒的用料很考究,而且精釀啤酒通常采用瞭二次發酵的技術,完全保留瞭精釀啤酒的鮮味。精釀啤酒的原麥汁濃度能達到12-14,而且酒精度也在4%左右,也是公認的好啤酒。

總結因此我們選啤酒的時候,可以選擇原漿以及精釀啤酒,當然如果既是原漿啤酒又本身是精釀啤酒的話,無論從口感還是濃度、鮮度上都是非常優質的。不經過高溫滅活程序,也就保留瞭啤酒中全部的影響,另外短期儲存也是原漿精釀啤酒的優勢,因此盡量選擇原漿精釀啤酒,味道鮮美好喝,是夏季必備的飲品。下面大傢可以看看底下的原漿精釀啤酒,保留瞭鮮味和營養,並且低溫罐裝保證新鮮,味道好而且濃度也高。

以上就是二姐寫的關於夏季少不瞭啤酒,應該選純正、原漿、工業還是精釀啤酒的文章。歡迎大傢多和二姐交流!