冬天雞肉這麼吃最營養，滋補抗衰老！_美食料理

搞笑段子分享

2023-04-27 12:55:22

一個人的時候，不願做太過油膩或重口味的菜，總想吃的清淡、健康一點。要說清淡還美味的話，當然就是蒸菜瞭！

蒸菜保留瞭食物的營養成分和原汁原味，相對於煎、炒、烹、炸等做法來說，更容易消化，而且對廚藝的要求不是很高。正好從網上看見一道紅棗枸杞蒸滑雞，一看就讓人食指大動。

而且民間自古就有“一日三棗，終身不老”的說法，紅棗補血，枸杞明目，雞肉養血烏發，三者融合做成的紅棗枸杞蒸滑雞，清淡不油膩還別有風味，絕對讓你一吃難忘。所以一勺大公無私的把這道菜的秘方拿出來一起分享，快點學起來吧~

紅棗枸杞蒸滑雞【食材】雞肉/紅棗/枸杞/蔥花生薑/鹽/料酒/醬油/淀粉/食用油【步驟】1、紅棗去核切好，同枸杞洗凈用清水浸泡5分鐘。

2、雞肉切塊，加入適量的食鹽、料酒、醬油、淀粉和食用油攪拌均勻，醃制15分鐘。

3、薑切絲，連同浸泡好的紅棗枸杞放入雞肉中，上鍋大火蒸20分鐘。

4、蒸好後撒上蔥花即可出鍋。

雞肉又嫩又爛，吃起來還帶著點甜味，特別誘人哦。還有什麼能比吃，幸福來得更簡單呢？

探尋美食的過程就像長途自駕，在行駛途中，遇到瞭精彩的風景，就會下車停留，隻為一種享受，一種經歷。

這道蒸滑雞也是一樣，正是因為人們對美食的探索，才有瞭食材之間的融合與碰撞，最終成就瞭無上的美味！吃瞭這一碗，是時候去探索新的生活瞭~