神農架第四屆餐飲大賽4月25日開幕_美食料理

神農架第四屆餐飲大賽4月25日開幕

洞庭湖边那些事儿

2023-04-27 13:27:24

4月25日上午，“荊楚購”旅遊促消費暨神農架第四屆餐飲大賽在神農架林區松柏鎮神農架學院正式開幕，此次大賽由神農架林區人民政府主辦，神農架林區商務局、林區文化和旅遊局、林區總工會承辦。神農架林區副區長尹傳燁、湖北省商務廳消費處正處級幹部田徑、林區商務局黨組書記、局長胡緊跟等出席活動。林區共8支代表隊40傢餐飲行業共71個參賽作品參賽。

本次餐飲大賽評選金勺獎1名，獎金5000元；銀勺獎2名，獎金各3000元；銅勺獎3名，獎金各2000元。其中，巖耳煲黑雞豆花獲得金勺獎，郭場雞、水晶洋芋餃獲得銀勺獎，神農土雞湯涮山珍、狀元土豆、文王一支筆獲得銅勺獎。

大賽旨在深入推進“餐飲品牌化”、“食材本土化”、“技能規范化”三大工程的實施，推動藥膳等特色美食與旅遊深度融合,讓遊客的神農架之旅成為一場舌尖上的盛宴。此次比賽在上屆的基礎上精益求精，以更加實用好推廣的食材形成林區獨特的飲食文化。此次的大賽的成果將在林區旅遊高質量發展大會上進行展示，發揮餐飲的消費主力軍作用，創新消費場景，擴大交流合作。

作者｜王路路

審核｜王明學

出品｜林區商務局

排版｜神農架廣電傳媒有限責任公司

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