山東小夥跑徐州吃燒烤，對比淄博燒烤，坦言：沒有對比就沒有傷害
大傢都知道淄博燒烤最近火得不要不要的，其實淄博燒烤除瞭味道好價格實惠之外，更重要的是淄博人民團結一心，用熱情和真誠感動瞭全國人民，來淄博吃燒烤，不僅僅是為瞭這一頓燒烤，而是為瞭感受這滿滿的人間煙火味。
一位山東小夥子，他雖然不是淄博人，但以前也經常去淄博吃燒烤，不過現在淄博客人太多根本排不過來，小夥子索跑到徐州去吃燒烤，因為不少人都說淄博燒烤起源於徐州燒烤，小夥子也想去漲一下見識。
徐州燒烤也是主打的自己烤，小夥子來這一傢號稱是徐州第一燒烤，生意非常火爆，還沒到營業時間，門口已經大排長龍，據說下午的號有人中午就來拿號。屋內不大，位置很緊湊，每個桌子上都有一個爐子，店傢烤到半熟再自己翻烤一下，是純炭火的燒烤香味，煙火氣十足，隔老遠都能聞到那一股肉香和孜然香味。
這裡也是小桌子小凳子，跟在淄博吃燒烤差不多，因為擔心客人不太會烤，所以有來回走動的服務員，他會提醒火太旺或者已經快滅瞭，有時候還會上手教導一下客人，讓人覺得很溫馨。總體來說，菜品很新鮮，葷菜放在冰櫃裡，素菜擺在桌子上，看得到吃得更放心。
因為客人太多，所以老板都會叮不要加菜，建議客人們一次點好，菜品很新鮮，都是看菜點菜，吃得更放心，基本上每一桌都是牛肉羊肉半斤起點，半斤的肉量大概能串10個串，其他的葷素菜按照自己的喜歡點個兩串就差不多瞭。肉的質量很好，羊肉牛肉五花肉都可以隨便點，油滋滋的特別香。
烤羊肉非常嫩，肥瘦相間汁水豐盈，烤羊眼感覺有點重口，其實是好吃的，外焦裡嫩還會爆汁、羊腰子很大一塊，是油包腰，滿滿的油脂吃到嘴裡爆開的感覺真過癮。肉筋也不錯，裡面有一塊肥肉，烤出來會滋遛滋遛冒油，撒點芝麻辣椒面，真是香得沒有朋友。這邊的羊肉都是沒有膻味，肉嫩味好堪稱一絕，就是味道如何全靠自己的本事，靠自己對調料火候的掌控。
這種坐在路邊自己一邊烤一邊吃的感覺很過癮，撒上辣椒面孜然的肉串冒著熱氣，看著就誘人，再配上店裡的甜醋，一點也不油膩，雖然沒有價目表，但是價格很實惠，把燒烤當飯吃的話，人均七八十就能吃到撐。
小夥子對比瞭淄博燒烤和徐州燒烤，覺得都特別好吃，但是兩邊城市體驗卻不一樣，淄博人是恨不得把心都掏出來給客人，而徐州人就沒有那麼熱情，還有人嫌棄客人太多自己都吃不上燒烤瞭，這讓小夥子感嘆不已，坦言沒有對比就沒有傷害。所以如果是你，更願意去哪裡吃燒烤呢？歡迎在評論區分享討論！