面疙瘩這樣做爽口入味，超級好吃_美食料理

小明说有趣段子

2023-04-27 15:48:24

導語：歡迎來到一鳴說美食，面疙瘩這樣做爽口入味，超級好吃。今天分享一個面食特別吃法，準備300克的面粉，加入三克的鹽可以增加面粉的金性，攪拌至於，然後用涼水或面，邊道邊攪拌，蓋上蓋子，醒20分鐘。準備一個西紅柿，在上面打個十字花刀，放入碗中，用開水燙一下，去掉它的紅外衣。

把洗幹凈的菠菜切成段，放一邊備用。去皮洗凈的土豆也經常想小丁放入清水，水裡可以防止氧化變，準備胡蘿卜改刀切成小丁，裝盤備用。再把提前泡發好的木耳切碎，去皮的西紅柿也切成小點，碗中打入兩顆雞蛋，把醒好的面團放在案板上揉一下，再用搟面杖搟開，改成厚一點的圓餅，像這樣就可以瞭。

先切成細條，再切成小方塊，在準備一個蓋墊，把它壓出花型，起鍋燒油下入西紅柿。加入一勺鹽，把西紅柿炒出汁，加入土豆、胡蘿卜大火翻炒均勻，加入適量的生抽，再加入適量的水煮開後再放入做好的面，蓋上蓋子，小火煮兩分鐘。

看到面疙瘩都飄起來瞭，再倒入雞蛋液。雞蛋定型後加入青菜，加一勺胡椒粉，倒點香油，攪拌均勻就可以出鍋瞭。營養簡單又美味，面疙瘩這樣做金稻爽口入味，超級好吃。