淄博靠燒烤走紅的城市，有個厲害的領導：誰砸我的鍋，我就砸誰的碗
小串+小餅+大蔥,三位一體的靈魂吃法，淄博燒烤全網爆紅。
燒烤這種烹調方式，在很多城市都有自己的特點。新疆的烤羊肉串，遼寧錦州燒烤，四川燒烤…但就單單淄博因為燒烤成為頂流，究竟有什麼秘密呢？讓我們來看看吧。
淄博燒烤的靈魂，就是一桌一爐一卷餅。位於淄博“正味燒烤”老板的劉靜表示，一蘸這個醬，然後蘸料。
很多種吃法都有瞭，說小爐子代表溫度，小餅代表包容，小蔥代表豪爽。
這就是淄博乃至山東的特色。
從事燒烤行業近14年的店主劉靜沒有想到，今年淄博的燒烤旺季來得這麼早。
進入三月，每到周末，她的店裡就擠滿瞭來自全國各地的食客。面對突如其來的流量，她每天忙得腳不沾地，一天隻能睡五六個小時。這波流量不僅讓淄博燒烤賺足瞭眼球，也給當地的旅遊景點拉來瞭更多人氣。
淄博的成功，讓很網友開始思考：自己傢鄉的燒烤也不錯，而且出名更早。看看當地政府都做瞭什麼。
淄博市政府為瞭增加遊客的體驗感，專門開通燒烤專列，新增21條“淄博燒烤”公交專線，還在專列座位上擺放免費的食品。
成立燒烤協會，增加保安，隨時在所有燒烤店巡邏，一經發現鬧事者，迅速逮捕，做到遊客安心放心。
他們舉行燒烤文化溯源研討會，宣佈舉辦五一淄博燒烤節，文旅局長“代言人”推介，要求燒烤店不坑客人，司機不宰客，加強交通執法。
讓人欣慰的是，淄博人民自發用自傢車載客，隻要需要，隨時招手，隨時停靠，免費護送。這一操作，讓遊客深刻感受到瞭淄博這座文化名城的博大、好客。
而且，淄博政府的執行能力是真不含糊，有女遊客舉報自己在淄博乘車時，司機不僅一直推薦別的店。而且還不打表、多收錢。第二天，淄博當地交通運輸局就此事，未按規定使用計價器而被罰款200元。
出租車所轄公司相關負責人表示：對司機已經批評教育並且已辭退，相關部門也對此已經做出瞭處罰；後續將對公司其他司機加強管理，引以為戒。
處罰一出，有些網友都覺得，因為多收五塊錢，飯碗丟瞭。這處罰有點重。但淄博市領導發話：誰砸我的鍋，我就砸誰的碗。這波操作，引來網友怒贊。
但還真有不信邪的主播，帶著電子稱逛市場。一圈走下來，十多傢商戶都沒有缺斤少兩的現象。甚至多數店傢都還默默多出一點，這讓博主感到震驚。
這位主播在視頻最後還提示大傢，在山東淄博逛市場要註意兩件事：
第一，拿稱出來就是在侮辱商傢，根本不存在少給的現象，但不信任的態度會傷害老板的心。
第二，商傢送你的東西，你必須得要，這是商傢的好意和熱情的招待。買不買都不要緊，沒有強買強賣的事。
熱心待人，誠信經營。這天經地義的事情，都可以被感動瞭，不是我們麻木瞭，是好久沒有被真誠相待瞭吧。
陌生人遞過來的東西，都會下意識的拒絕。為瞭保護自己，帶來不必要的麻煩。但誰又會真的拒絕真誠的好意呢？
燒烤好不好吃可能不重要，感受久違的溫暖，體會人與人之間最簡單的信任吧。
難怪網友都說：淄博主打的就是，質樸和厚道。
這不，馬上五一假期要來瞭。淄博政府馬上給遊客來一記定心丸。
根據淄博市發展和改革委員會、淄博市市場監督管理局發佈消息，在五一假期消費浮動都出標準瞭。
針對旅遊相關漲價浮動較大的，賓館，餐廳，景點成交價格上浮超過50%的，按哄抬價格行為予以查處。
要求經營者嚴格自律，依法經營;明碼標價，規范經營;誠信為本，杜絕欺詐。
朋友們，漲價不能超過50%，這也太良心瞭。原先賣100元的你可以賣150元，但不能超過150元。相比其他城市的假期飆升的消費，又被淄博圈粉瞭。
淄博，感覺就像記憶裡，一位憨憨的鄰居，遇見總是對你笑呵呵的。傢裡有好吃的，會不吝嗇的與你分享，他給你的一定是他認為最好的。
淄博作為一個小城，能為遊客著想，這種旅遊思維、旅遊風氣的改變，才是淄博燒烤能夠火起來的主要原因。心往一處想，勁往一處使，小城也能換發新的活力。