夏天到瞭,
有的人很容易就會曬黑。
如何才能讓自己白白凈凈過夏天呢?
內條外養很重要!
這類食物一定要多吃!
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豌豆丸子

步驟1:青豌豆先用涼水沖洗幹凈,這個地方註意一下,如果我們用的是新鮮的青豌豆,其實可以不煮的, 新鮮的青豌豆本身會比較嫩軟,如果不是新鮮的,那一定要先煮一下,煮軟煮熟;
步驟2:把青豌豆放入破壁機或者是豆漿機裡,根據工具說明按比例添加清水,然後將青豌豆打碎成豌豆泥,豌豆泥越細膩越好,然後倒入盆中備用;

步驟3:準備糯米粉,倒入盆中和青豌豆泥進行和面,和面的時候要註意,我們一開始水量不要加太多,盡量的把豌豆泥和糯米粉充分的攪拌均勻,然後再添加清水和白糖,白糖最好是用綿白糖,其次是粗砂糖。 糖的多少根據自己的口味來定,清水和白糖都要少量多次地添加,最後揉成光滑的面團;
步驟4:將面團揪一小塊,放在手中搓成小丸子,全部做好後,先放在案板上,另外準備一個幹凈的盆子,盆子裡撒入適量的玉米淀粉,然後將丸子倒進去, 再撒一些玉米淀粉,充分搖晃,使每一個丸子都均勻的裹上玉米淀粉;

步驟5:到這一步,豌豆丸子的雛形就完成瞭。有需要的可以 將丸子放在一些幹凈無水的容器裡,放入冰箱冷藏保存即可,隨吃隨取。
文章來源於:傢庭私房菜做法