慢性胃炎、老胃病患者，推薦19個藥膳，健脾和胃、消食導滯
1、陳皮香附雞用料：陳皮15g，香附子10g，雞肉80g，蔥白10g，生薑6g。
陳皮、香附煎取藥汁，將雞肉切丁，放入藥汁中煮熟。食雞飲湯。
方中陳皮味辛苦、性溫，有通氣健脾之功效。
故該方具有疏肝理氣消瘩之功效。
2、積殼砂仁肚片豬肚半隻，積殼5g，砂仁5g，肉桂1g，食鹽、生薑適量。
將研為細末的枳殼、砂仁、肉桂及薑末納入洗凈的豬肚內，紮好後入鍋，煮熟。
方中豬肚味甘，性微溫，有健脾益胃之功效。枳殼味苦、酸、性微寒，有治脘腹脹滿之功效。
故該方具有補脾益氣、行氣和胃之功效。
3、五香檳榔檳榔20g，陳皮20g，丁香10g，豆蔻10g，砂仁10g，鹽少許。
諸藥放鍋中炒出香氣，放鹽。飯後嚼食。
方中檳榔味苦辛，性溫，有破結，下氣行水之功效。陳皮味辛，性溫，有理氣和中之功效。丁香味辛性溫，有溫中降逆之功效。
故本方有消食導滯和胃之功效。
4、萊菔子粥萊菔子25g，大米100g。
萊菔子炒熟後研末，與大米共煮成粥後食用。
方中萊服子味辛甘、性平，有消食除脹之功效。
故本方有消食導滯和胃之功效。
5、胡蘿卜淮山藥內金湯胡蘿卜250g，淮山藥20—30g，雞內金10—15g，將胡蘿卜、淮山藥、雞內金同煮，加入紅糖，服湯。
方中淮山藥味甘、性平，有健脾益胃之功效。
方中胡蘿卜味辛甘、性平，有下氣消食之功效。雞內金性甘平、味微溫，有消食健胃之功效。
故本方有消食導滯和胃之功效。
6、甘梁粥甘蔗500g，高梁米30g。
將甘蔗榨取汁，同高梁米一起煮粥。
方中甘蔗味甘性平，有健脾、生津、利尿之功效。高粱米味甘澀、性溫，有健脾益胃之功效。
故本方有清熱化濕之功效。
7、梅花粥梅花5g，大米100g。
先煮大米粥，待粥成時，加入梅花即成。早晚空腹時服用。方中梅花味酸澀、性平，有開鬱和中，化濕之功效。
故本方有清熱化濕之功效。
8、丹參三七雞雞1隻，丹參30g，三七10g。
將丹參、三七切片，放入雞腹中，放砂鍋中煮熟。吃肉飲湯。方中丹參味苦,性微寒,有活血護肝之功效。三七味甘微苦、性溫,有活血化瘀之功效。
故該方具有活血化瘀，和胃止痛之功效。
9、田螺墨魚骨羹田螺200g，墨魚骨20g，豬肉100g，蜂蜜50g，貝母10g。取田螺肉，與豬肉共燉成湯。另將墨魚骨、貝母共研細粉，連同蜂蜜加入肉湯中，待肉化成羹狀，如腔液即可。空腹時吃，連服半年。方中田螺味甘、咸，性寒，有清熱解毒之功效。墨魚骨性咸、澀，味溫，有收斂止血之功效。
故本方具有活血化瘀，和胃止痛之功效。
10、黨參小米粥黨參20—30g，小米100g。將黨參壓碎與小米同炒，再加水煮粥。方中黨參性甘、味平，有補中益氣之功效。
故本方有補氣健脾之功效。
11、炒木耳肉片黑木耳15g，豬瘦肉60g。將黑木耳、豬肉切片放入鍋中炒。方中黑木耳味甘性平，有益胃和中之功效。
故該方具有疏肝理氣之功效。
12、糯米百合蓮子粥糯米100g，百合50g，蓮子25g。將上三味共煮粥食用，每日一次，連服15天。
方中糯米性甘、味溫，有補中益氣之功效。故方中有補氣健脾之功效。
13、豬勝薑桂湯豬肚150g，生薑15g，肉桂15g。將豬肚、肉桂、生薑放入器皿中燉熟。方中豬
肚味甘，性微溫，有健脾益胃之功效。肉桂味辛甘、性熱，有補火助陽之功效。
故本方有補氣健脾之功效。
14、砂仁羊肉湯砂仁10g，羊肉200g，白胡椒3g，生薑數片。將上述共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。每周3次。
方中砂仁味辛、性溫,有化濕行氣之功效;羊肉味甘、性溫,與胡椒、生薑共有溫中健脾之功。
15、胡椒豬肚豬肚1個，胡椒15g，肉桂9g，白術15g，蔥15g，食鹽適量。將諸藥填於豬肚內，入砂鍋燉至熟。
方中豬肚味甘，性微溫，有健脾益胃之功效。胡椒味辛、性熱，有溫中散寒，健胃止痛之功效。
16、高良薑粥高良薑30g，粳米100g，用薑汁煮粳米粥食用。方中高良薑味辛、性熱，有溫中止痛之功效。
方中梗米味甘性平，有補中益氣，溫中健脾和胃之功效。
17、洋參靈芝香菇散西洋參30g，靈芝30g，香菇30g，石斛30g，木耳30g，淮山藥30g。將上藥焙幹，共研細末，溫開水送服。方中西洋參味苦性寒，有補氣養陰之功效。靈芝味甘1性平，有滋補強壯之功效。
故本方有滋陰益胃之功效。
18、太子參石解滋胃湯太子參、石解、玉竹、懷山藥各15g，烏梅3枚，大棗6枚。將上六味共水煎。方中太子參味甘性溫，有補益脾肺，益氣生津之功效。石解味甘性微寒，有養胃生津之功效。
故本方有滋陰益胃之功效。
19、石斛花生石斛30g，花生50g。先用石斛煎水，再加入花生同煮至熟。嚼食花生。石斛味甘性微寒,有養胃生津之功效。花生味甘性平,有健脾和胃之功效。
故本方有滋陰益胃之功效。