大魚大肉吃多瞭過於油膩，偶爾來點開胃爽口涼拌菜，清宿便排腸毒_美食料理

快乐阿峰

2023-04-28 11:21:31

美食推薦一：泡椒木耳

準備食材：木耳、面粉、香菜、香蔥、泡椒、生抽、香醋、香油、鹽。

做法：

1、香菜和香蔥分別切碎，木耳提前泡發好撕成小朵，加少許面粉抓一下洗凈；

2、坐鍋燒開水，放入木耳焯煮五分鐘撈出過涼水中瀝幹；

3、取一個大碗，放入木耳，加入適量的泡椒、香蔥、香菜碎、生抽、香醋和香油攪拌均勻，裝盤即可食用。

美食推薦二：小蔥拌豆腐

準備食材：內脂豆腐、小蔥、生抽、醬油、白糖。

做法：小蔥切碎，內脂豆腐倒扣在盤子裡劃成均勻的薄片，取一個小碗，加入適量醬油、生抽和白糖攪勻調成料汁，均勻淋在豆腐上，最後撒上小蔥碎即可食用。

美食推薦三：糖醋藕片

準備食材：蓮藕、薑蒜、幹紅辣椒、米醋、白糖

做法：

1、薑蒜切末，蓮藕去皮洗凈切薄片，取一個小碗，加入適量幹紅辣椒、薑蒜末、米醋和白糖，攪拌均勻調成糖醋汁；

2、坐鍋燒開水，放入藕片焯煮三分鐘撈出過涼水瀝水，盛入大碗裡；

3、淋上調好的糖醋汁拌勻，置於冰箱冷藏2個小時取出，裝盤即可食用。

美食推薦四：海米菠菜

準備食材：海米、菠菜、薑蒜、生抽、香油、鹽。

做法：

1、薑切小片，大蒜切成蒜蓉，菠菜洗凈切成長段；

2、起鍋燒熱倒油，加入蒜薑爆香後，放入海米略微翻炒幾下，倒入菠菜大火快速翻炒；

3、加適量生抽和鹽，繼續翻炒至出現湯汁時，淋上少許香油炒勻後即可出鍋。