雞蛋放1年也不會壞的新吃法！2兩白酒1塊石頭是亮點，你吃過嗎？_美食料理

苗往细雨

2023-04-28 11:21:47

今天小編給大傢分享的美食就是雞蛋瞭，都知道雞蛋是傢庭生活中一天都不能少的一種食材，不是因為雞蛋便宜，而是因為雞蛋營養又好吃！今天小編給大傢分享一種雞蛋的新吃法，保證雞蛋放1年也不會壞！做的過程中2兩白酒和1塊石頭是亮點，都說雞蛋不能碰石頭，今天說的就是石頭壓雞蛋，你吃過嗎？一起來看看吧！

這是50個雞蛋，首先第一步要把雞蛋都洗幹凈。

第二步晾幹雞蛋。

第三步準備個容器，像壇子一樣的東西就可以，把50個雞蛋放進去，必須輕拿輕放，不能磕壞雞蛋。

然後用這些香料煮一鍋大料水。裡面倒入一袋鹽。

然後將滾好的大料水倒入裝雞蛋的壇子裡。

接著倒入2兩白酒。

這就是泡著的雞蛋瞭。

為瞭不讓雞蛋飄起來，放入一個小簾子，拿塊石頭壓一下雞蛋。不然雞蛋飄起來是會壞的。

這樣的雞蛋放置30天，拿出煮煮就可以吃瞭，這樣的雞蛋你要是不想吃的話放上1年夜是不會壞的，這樣的吃法你吃過嗎？