餅幹這樣做才好吃，不用烤箱不用水，金黃香酥，孩子每天點名要吃_美食料理

小松吃货

2023-04-28 15:55:50

餅幹這樣做才好吃，不用烤箱不用水，金黃香酥，孩子每天點名要吃。哈嘍大傢好，今天給大傢帶來一道傢常菜，食材市場非常的普遍，而且具有豐富的營養價值，老少皆宜，接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧！

先準備130克的黃油軟化，用打蛋器打發，50克的白糖，再次中速打發，打發至細膩發白，體積變大，準備40克的全蛋液，分三次加入，先加1/3，攪打均勻，再加1/3，繼續攪打均勻。Intimes.最後全部加完，攪拌均勻。

篩入200克的低筋面粉，翻拌均勻，翻至沒有幹面粉，下手捏搓，讓面粉和油能充分融合，均勻後移到案板上，整理一下，搓成長條，包上一層保鮮膜。

放冰箱冷凍30分鐘，去掉保鮮膜，鋪上一層油脂，把餅幹放進去，開中小火平底鍋烤箱都可以。蓋上蓋10分鐘左右，烙著底面發黃變硬翻個面，蓋上再烙10分鐘左右，烙著像這樣兩面金黃。