品“嵐皋味道”觀巴山美景
晨省夜思
2023-04-28 19:51:18
#用味覺打開一座城# 嵐皋縣位於陜西南部、巴山北麓、漢江之濱，毗鄰湖北、重慶兩省市，與安康市平利縣、紫陽縣、漢濱區和重慶市城口縣接壤。嵐皋處於亞熱帶季風氣候過渡帶和全國第二富硒資源帶，是國傢南水北調中線工程水源涵養地和秦巴生物多樣性生態功能區。先後榮獲國傢園林縣城、國傢生態文明建設示范縣、全國綠化模范縣、全國森林康養基地試點建設單位、省級森林城市、省級旅遊強縣等榮譽稱號,是陜南重要旅遊目的地。
嵐皋第二屆美食節來瞭
美食節現場
油渣子饃饃
土豆盛宴
漢江魚
巴山梅菜扣肉
除食材講究外，輔料以川穹、細辛、伸筋草等藥入湯，弧形罐底和柴火的旺盛，使得食物受熱立體化，，肉熟透而不爛，色麥黃而不偏（
嵐皋六碗，是指當地巴人的六碗蒸菜，分別是粉蒸肉、蒸雞蛋餃子、蒸藕夾肉、蒸肘子、蒸排骨和豆腐乳蒸肉（圖片來自嵐皋縣政府網）
歡迎大傢五一來嵐皋品嘗美食
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