4月寧可不吃豬肉也不能少瞭它，強身健體熱量低，多吃也不長肉！
咚咚锵美味
2023-04-28 20:04:57
世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大傢好，我是顏小廚，今天小廚又來給大傢更新美食菜譜啦！
4月寧可不吃豬肉也不能少瞭它，強身健體熱量低，多吃也不長肉。進入4月，愛美的女性都開始瞭自己的瘦身計劃，其實瘦永遠是我們女性離不開的話題，擁有健美挺拔的身材幾乎是每個女人心中的夢想。當很多人采用節食的方法來減肥，其實這是不可行的，而真正科學減肥，最好是循序漸進地瘦，合理的飲食加適量運動， 瘦隻是時間問題。
雞胸肉味道鮮美，是許多人的最愛，雞肉料理做法眾多，不同的做法口感味道也各有不同，今天小廚就給大傢分享一道黑椒雞排，做法簡單，不僅熱量低還解饞，多吃也不長肉。
【黑椒雞排】
食材:雞排一塊，紅蘿卜半個，西藍花適量，黑胡椒碎少許，蠔油少許，老抽少許，淀粉少許，料酒少許，雞精少許，鹽少許，食用油少許。
烹飪方法:
第一步:首先把雞排解凍好，用清水清洗幹凈，然後切一片片，不要切斷，要整塊連一起即可，紅蘿卜去皮洗凈切成花形，西藍花切小塊洗凈。
第二步:切好的雞胸肉放入碗中，加入蠔油、老抽、料酒、黑胡椒碎、雞精、鹽。
第三步:帶上一次性手套抓均勻醃制30分鐘，醃制的時間越長就越入味。
第四步:煎盤插上電源，按鈕調2檔預熱一下，插上電源很快就熱瞭，然後用刷子刷上食用油。
第五步:把醃制好的雞排放入煎盤中煎，煎至底部金黃色。
第六步:然後翻另外一面也煎至底部金黃色，可以用鍋鏟稍微壓一下，煎得更均勻。
第七步:兩面都煎好後，倒入醃制雞胸肉的汁，加蓋大火煮。
第八步:煮開後，煮至快收汁時放入紅蘿卜片，西藍花煮熟，即可關火出鍋，一道簡單美味的黑胡椒雞排就做好瞭。
小提示:
醃制雞胸肉時放點淀粉醃制，做出來的雞排比較嫩滑，口感非常好。雞胸肉可以切成薄片醃制，直接煎熟也可以，這個看個人喜好即可。
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