被南方人誤會的4種北方美食，第3種是他們的最愛，北方人不懂吃
大傢好，又到瞭和你們聊美食的時間瞭。自古以來，我國南方跟北方的飲食文化就有著非常大的差異，很多北方的美味小吃在南方人看來都是一些黑暗料理。尤其是以下的這幾種北方小吃，很多南方人連看都不敢看。其實一些北方小吃都是被大傢誤會的非常深的，這些小吃不僅口感非常的好，而且那種美味讓人覺得非常值得回味。尤其是第3種，隻有當你嘗過它的美味以後，才能夠真切地感受到它有多麼的好吃。這4種北方小吃，被大傢誤會的最深，北方人：太不懂吃瞭。
1、大蔥蘸醬
有不少南方人都認為在山東大傢最愛吃的東西就是大蔥蘸醬。其實不隻是在山東，東北的很多地區對於大蔥蘸醬這道美食也是非常喜歡的，但南方人是不吃生蔥的，所以他們自然的就會認為這種食物非常的不好吃。其實大蔥蘸醬是很下飯的一種食物，為什麼北方人喜歡吃大蔥蘸醬呢？就是因為北方人口重，大蔥蘸醬剛好符合北方人的飲食文化，所以才會在北方如此的流行。
2、毛雞蛋
對於毛雞蛋這種食物，很多人不僅不喜歡吃，甚至連看都不敢看。因為這種食物是用還沒有孵化出來的小雞做成的，所以在外觀上會讓人覺得沒有食欲。但是毛雞蛋的確是一種很美味的食物，隻有當你嘗過它的味道以後，才能夠真切地感受到這種食物到底有多麼的好吃。而且毛雞蛋的營養非常的高，所以深受北方人們的喜愛。
3、咸豆腐腦
在南方大傢都很喜歡吃甜豆腐腦，吃豆腐腦的時候，會把它當成一種甜品。但在北方不同，豆腐腦在北方是一道菜，所以北方人很喜歡吃咸豆腐腦，很長時間以來，關於甜豆腐腦好吃還是咸豆腐腦好吃，一直是一個被大傢爭論的話題，很多南方人都覺得咸豆腐腦是特別不好吃的，實際上咸豆腐腦的口感絲毫不比甜豆腐腦差，它是北方人的最愛。所以這也是經常被大傢誤會的一種北方美食。
4、鹵煮火燒
南方人對於食物的賣相有著很高的要求，在他們眼裡那些看著賣相不好的食物，吃起來的口感也自然是不會好吃的。就比如說這道鹵煮火燒，很多人就認為它的味道非常的差。實際上，鹵煮火燒不僅吃起來的口感香濃美味，而且那種回味無窮的感覺讓人深深地沉醉在其中。它是老北京人的最愛，有很久的歷史瞭，和另一種美食爆肚齊名，深受北方人尤其是北京人的喜愛。
這4種北方美食被大傢誤會的非常深，尤其是對於南方人來說，他們會以為這些北方美食的味道都非常差。尤其是第3種，很多南方人都特別討厭咸豆腐腦，但小編個人卻很喜歡吃這種口味的豆腐腦，不知道大傢平時喜歡吃甜豆腐腦還是咸豆腐腦呢？歡迎你們吐槽評論，我會一一回復的，謝謝。