花生妙處多，食物加上它，補氣養血又美顏，男女老少都合適_美食料理

乐晓

2023-04-29 08:41:46

花生是我們常見的油料作物，它不僅可以榨油還可以做食物、配料。花生香脆可口，平時閑的適合吃幾顆，對我們的身體健康非常好。它有著補血養血，調理腸胃，提高免疫力，增強記憶力功效，一般人都適合食用花生。特別是女性朋友。下面我們來瞭解一些有關花生的食譜。

1.花生梗米粥：用梗米、花生仁、紅小豆加冰糖一起熬制而成。可以清熱解毒，健脾開胃。特別適合老人和兒童食用。

2.涼拌菠菜花生米：將菠菜洗凈，過沸水燙熟，小火炒花生，炒好後將花生米倒入菠菜中即可。菠菜與花生中都喊有定量的抗氧化劑—鋅和維生素E，具有抗衰老，增強人體青春活力的功效。還可以延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，達到美白皮膚的作用。

3.芹菜花生米：將芹菜切塊後，放入沸水中煮熟，取出過冷水，在煮好花好，加上配料即可。芹菜可以預防心血管疾病、降血壓，所以常吃花生拌芹菜可有效改善腦血管循環，同時還能有效的延緩腦功能衰退，並且增強免疫力。

4.紅棗花生蓮子羮：將紅棗、花生、蓮子洗凈放入壓力鍋中，加入適量水熬煮，熟後加入紅糖即可。不僅有助於骨骼發育，還可以起到寧心安神的作用。

5.黃豆花生豬腳湯：將豬腳砍塊後，和黃豆、花生一起放入鍋內熬制至熟。該湯潤而不膩，即暖胃又豐胸美容。