女人吃瞭養顏補血,孩子吃瞭暖脾健胃,免揉免醒快手流心紅糖發糕
大傢都知道紅糖是個好東西,女人經期都會選擇喝一杯紅糖水,一是喝完暖暖肚子,二是紅糖可以抗衰老,養顏補血。今天我做的這個紅糖發糕,還加瞭兩味更加滋補的食材,與其說它是適合孩子吃早餐的主食,不如說它是個養生的食療。別看它這麼好吃又營養,做起來還很簡單快手,從準備到制作完成1個小時都不到。

大多數人認為紅糖最適合月經不調和剛生瞭孩子的女性吃,其實你可能不知道,紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。快給傢裡的老人孩子和女性做起來吧,你看它還流著糖心呢,真是讓人欲罷不能。

【養生紅糖發糕】
食材:面粉500g,泡打粉12g,小蘇打2g,紅糖180g(怕甜可減量),溫水250-260g,紅棗100g,枸杞子一小把。
做法:

1.將棗洗幹凈,去掉棗核,剪成小塊。瞧我這會過日子的,棗核都沒舍得扔,把它泡水裡,等下用棗水和面,味道會更濃鬱。

2.將面粉,小蘇打,泡打粉,放在盆中攪拌勻。

3.剛剛泡棗核的水不夠給它加到量之後,用微波爐加熱20秒到溫熱,放入紅糖。有大塊的糖別給它全弄碎瞭吖,等下流心還指著它呢。

4.把棗和枸杞放入面粉中,倒入紅糖水。

5.用筷子攪拌勻瞭,別揉!不用揉面,也不用醒面。

6.筷子攪拌完之後,用手把剩餘的幹粉,簡單兩下給整進去就行瞭。

7.將面團隨便揪成一塊下來,放入做紙杯蛋糕的紙杯中,如圖,我這個量做瞭12個。

8.我用蒸烤箱,蒸瞭20分鐘。如果你用鍋蒸,那麼就鍋中放水,大火燒開,把發糕,放在篦子上,大火蒸20分鐘。

9.剛剛蒸好的發糕還流著紅糖水呢,太誘惑瞭。吃不完的,放塑料袋裡,冷凍起來,吃之前給它加熱,還可以流糖水。早上給孩子吃早點還真是個不錯的選擇呢。女人一定要常吃哦,好吃又滋補,多好吖~
