“養骨猛將”被發現，不是牛奶雞蛋，隔三差五吃一次，腿腳更有勁
導語：生活中唯有美食與愛不可辜負，忙碌的一天結束後，回到傢餐桌上有一頓熱氣騰騰的傢常菜，瞬間變的暖洋洋的。美食帶給人的是喜悅，與時間無關。花4個小時為傢人做一頓大餐和用4分鐘等一碗美味的面，同樣是令人歡喜。大傢好，我是真心愛廚房。今天又來給大傢分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親自摸索出來的。生活中的酸甜苦辣咸都是滋味，每頓飯都值得用心被對待。為瞭讓大傢更好的掌握美食技巧、做法，讓粉絲在閱讀的同時隻要關註小編，即可查看相關菜品的文章，並一一講解，保證您一看就會，新手也可以一次成功。
俗話說“人老先老骨” ，這說明人到瞭一定的年齡，骨頭中的鈣質就會慢慢的流失，稍微不註意就會出現腿腳無力，反復抽筋的情況，這說明骨骼正在發生退化。對於一些年齡過50的中年人來說，重中之重就是把自己的骨骼養好。
骨頭是人體的“鈣倉庫”，保證骨骼健康非常的關鍵，除瞭在生活中吃一些鈣片以外，合理的飲食搭配也很重要，及時的為骨骼補充足夠的營養。好多朋友補鈣的時候最先想到的就是牛奶、雞蛋，它們雖然營養豐富，但是想要增加骨密度是遠遠不夠的。今天小編就給大傢推薦2種“養骨猛將”，讓骨骼更健康，腿腳更有勁。
第一種：蝦皮
推薦食譜：【辣椒雞蛋炒蝦皮】
制作方法：
首先，把青線椒放入清水中清洗幹凈，把辣椒蒂摘掉，然後把辣椒撈出來控幹水分，再把辣椒斜刀切成片，全部切好後裝在盤中備用。
接下來，準備適量的蝦皮倒入碗中，加入清水，把蝦皮淘洗一下，清洗掉多餘的鹽分，清洗好以後，倒入漏勺中，控幹水分備用。
準備一把小蔥把蔥白和蔥葉分開切成蔥花。一塊生薑切成薑末。接下來，碗中打入四顆雞蛋，把切好的蔥花放進來，加入少許的鹽入底味，用筷子充分的攪拌均勻
把鍋燒熱不用放油，把辣椒放進來煸炒一下，邊炒邊用鏟子輕輕的按壓，炒幹辣椒的水分，加入一點食鹽，一直開小火炒，最後把辣椒炒到變軟，微微起虎皮狀盛出來備用。
超鍋中油熱，把蔥，薑末放進來炒出香味，炒香後把控幹水分的蝦皮放入鍋中翻炒。把蝦皮炒到顏色金黃，把辣椒放進來，再加入一點紅椒絲，開大火快速的翻炒均勻，調味加入生抽、胡椒粉和白糖，翻炒均勻後把雞蛋葉轉圈的倒入鍋中，讓每一個辣椒都能裹上雞蛋
開小火慢慢的煎，底部煎制定型後再翻過來繼續煎，雞蛋炒熟後，再稍微炒散一點。翻炒均勻後出鍋，一道非常有農傢特色的辣椒雞蛋炒蝦皮就做好瞭。
第二種：薺菜
推薦食譜：【薺菜餃子】
制作方法：
首先準備一些薺菜，把黃掉的葉子摘下來，再用清水清洗幹凈，鍋中水燒開，加一勺鹽，把薺菜放進去燙一下，去除薺菜的草酸，兩分鐘後撈出來，過一下涼水，然後再撈出來控幹水分備用。
盆裡面加入300克面粉，加一勺鹽增加筋性，倒入涼水攪成棉絮狀，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒面5分鐘。
準備一塊五花肉切成小塊，放到絞肉機裡面攪成肉泥。準備一個小碗，加入一勺花椒，一勺食用鹽，倒入開水燙出花椒味。再把裡面加入兩勺生抽，一勺老抽，胡椒粉，攪拌均勻，放一旁泡十分鐘。準備一塊大蔥切成片，生薑切成小細絲。再來切點小蔥花。之後把有薑和蔥的碗裡面加入開水，燙出蔥薑的香味。然後和花椒水一起過濾到小碗裡面。分三次加到肉餡裡面，這樣肉餡吃起來特別的鮮嫩。攪到比較粘稠有拉絲的狀態就可以。
然後加入切好的小蔥，淋上熱油，再把芥菜切碎，也加到裡面，充分的攪拌均勻，餡料就制作好瞭
醒好的面團放在案板上揉搓均勻，再搓成長條，切成大小均等的劑子，把每個劑子搟薄，中間放入調好的餡料，用自己喜歡的手法包起來。
開水鍋中加一勺鹽，防著餃子沾鍋底，然後把餃子下進去，用勺子輕輕的推動一下，全程都要開大火，先把餃子煮到開鍋，開鍋以後再加入一次涼水，這樣煮出來的餃子不容易發黏，再次煮到開鍋，餃子鼓起來就可以盛出來瞭。
結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！