招待未來婆婆，廣東女子做瞭4道菜，江西婆婆直言：抱歉真吃不下
堂妹是傢裡的獨生女，以前連飯都不會煮，沒想到和男友住在一起後，不僅學會瞭做飯，就連男友愛吃的江西菜，也做得有模有樣呢！男生條件也不錯，陽光開朗又有上進心，還承諾以後會在廣東安傢，不讓堂妹遠嫁！為此，傢裡人也不好反對，但是最近發生的事情，卻讓堂妹心裡很不安！
男生的媽媽，也就是堂妹未來的婆婆，知道小倆口的打算後，決定來廣東見見堂妹。雖然男生一直安慰堂妹，說媽媽很好相處，且非常喜歡她。但是堂妹心裡還是很緊張，為瞭給未來婆婆留下一個好印象，堂妹在婆婆到來的第一天，親自下廚做瞭4道菜，招待未來婆婆。但是男生的媽媽，可能因為暈車的原因，加上飲食習慣不同，看到菜後直言：抱歉真吃不下。一起看看都有哪些菜吧！
堂妹擔心廚藝“翻車”，特意選瞭最簡單的蒸菜。隻要選對食材，再按照食譜中的配料醃制，這道芋頭蒸排骨，可以說是零失敗的。蒸菜不上火，營養又健康，堂妹認為，老人傢應該都會比較喜歡。但是，她忽略瞭一點，江西人是無辣不歡的，如果再加一勺剁椒，會更加完美！不過，男生的媽媽，最後還是很給面子，不僅吃瞭不少，還誇瞭堂妹廚藝好。
想要做好這道菜，食材很關鍵，排骨要新鮮，芋頭要粉糯。排骨泡一會兒，擠幹水分，加入少許鹽、白糖、生抽、蠔油、料酒抓拌均勻，再加入少許生粉和花生油抓拌均勻，醃制兩小時以上。芋頭切小一點，擺入盤中，放入醃制好的排骨，放入開水鍋中，大火蒸40分鐘左右，就可以出鍋瞭。
這是堂妹特意為男友學的江西菜：酸辣雞胗。酸辣椒是男生從傢裡帶來的，有種的風味，炒雞胗格外香。男生的媽媽一直誇堂妹做的菜不錯，可惜的是經過長途跋涉，實在太累瞭，胃口不是很好。
雞胗腥味重，洗幹凈後，還得加些蔥結、薑片、料酒焯水，去除腥味。雞胗焯水後，沖洗幹凈，再切成薄片，這樣更容易入味。起鍋燒油，放入大蒜梗和酸辣椒爆炒一會兒，再放入雞胗繼續爆炒，淋入一圈料酒去腥，加入鹽、生抽和蠔油炒勻，最後放入大蒜葉子翻炒幾下，就可以出鍋瞭。
這道蔥炒綠豆芽，雖然簡單，但還蠻開胃的。香蔥爆香後，放入綠豆芽爆炒，隻需加一點鹽調味就可以瞭，吃起來很爽口，賣相也不錯呢！
白灼生菜，是廣東這邊常見的吃法，碗裡加些白芝麻、鹽、生抽、蠔油和白糖拌勻，淋入加熱後的花生油，激發香料的味道。生菜洗凈後，放入開水鍋中，大火煮至變色後，立馬撈出，控幹水分裝盤，倒入料汁就可以上桌瞭，簡單又開胃！
招待未來婆婆，廣東女子做瞭4道菜，江西婆婆直言：抱歉真吃不下！這桌菜用來招待未來婆婆，大傢覺得怎麼樣？歡迎在評論區留言，說說您的看法！