夏天真是讓人又愛又恨的季節。由於天氣炎熱,很多人都不想出門。然而,他們不願意起床工作,走在路上,汗流浹背。夏天這麼熱,吃什麼好,油膩膩的不想吃,不妨吃點清爽可口的食物。小饞貓這次要和大傢分享美食,是豆子炒雞蛋,一起來詳細瞭解一下吧。焗豆加一物,口感爽口,一夜之間大便清空,嘴裡不再有異味,肝臟也變得更健康。

說起這道豆角炒雞蛋,這是一道傢常菜,用料很普通,營養價值也很豐富,對腸道很有幫助。豆子是夏季常見的一道菜,價格也很便宜。和雞蛋一起炒,色香味俱全,成本低廉。比較低調,這道菜的顏值也比較高,很受大傢的歡迎。有興趣的可以和小饞貓一起看看主要步驟。

我們在做這個豆子炒雞蛋的時候,首先準備好主料,豆子一把,雞蛋2個,鹽適量,五香粉適量,食用油適量,適量大蒜。
1、首先,我們先把買來的豆子頭頭清洗幹凈,用清水沖洗幹凈,瀝幹水分,切成小粒裝盤待用。
2、此時將打好的蛋液倒入碗中,加入適量熱水快速攪拌。

3、隨即在熱鍋中倒入適量食用油,先放入蒜頭爆香,再放入豆角翻炒。
4、將食材炒至碎後,加入蛋液快速攪拌,這樣入味更佳。加入鹽和五香粉,將材料炒至入味。

豆角炒雞蛋的做法是不是很簡單呢?喜歡的話就在傢試試吧。豆類是夏季的時令菜肴。它們營養豐富。豆子裡的水分比較多,吃起來酥脆可口。它很美味。富含維生素和礦物質,經常攝入對腸道特別好,有利於吸收和消化。

此外,豆類熱量低,富含粗纖維,含有植物蛋白。多吃不發胖,並能促進身體的新陳代謝。和雞蛋一起攪拌,營養更全面。雞蛋和豆類可以助眠,失眠的人不妨試試。