癡呆癥風險人群、記憶下降者應避免的十大食物_美食料理

史官以提笔

2023-04-30 10:02:09

黃油和人造黃油

雖然你不需要完全避免黃油和人造黃油，但限制你的吃量應該有助於減緩癡呆的進展。盡量避免在早晨吐司上塗上厚厚的黃油，不要在油炸、烘焙或醬汁中使用太多。如果可能的話，用橄欖油代替黃油和人造黃油。

加工奶酪

像黃油一樣，奶酪富含脂肪。而加工奶酪，是更差的選擇，具體可以看配料表。如果您想將患阿爾茨海默氏癥的風險降至最低並減緩疾病，將奶酪攝入量限制在每周一份是個好主意。

油炸和快餐

油炸和快餐對你的腰圍和思維都有傷害。這些放縱的食物富含飽和脂肪，而且通常含鹽量很高，應該隻作為偶爾的款待食用。用烤箱、蒸箱煮熟的替代品代替油炸食品，以獲得更健康的生活方式。

糕點

經常吃含糖食物會導致胰島素抵抗。這反過來又會增加您患癡呆的風險，並使已經患有該疾病的人的癥狀惡化。糕點含有高水平的脂肪和糖。這種雙重打擊意味著他們不適合任何試圖遵循健康飲食的人。

糖果

糖果幾乎是純糖，因此應不惜一切代價避免食用。如果您真的需要一些零食，可以選擇純黑巧克力，漿果，輕加工堅果。

紅肉

將紅肉的攝入量限制在每周四次，可以對您的健康產生有益的影響。將紅肉換成雞肉或魚，讓您的飯菜美味且對大腦有益。

酒精

飲酒會使癡呆的癥狀惡化，並使患有這種疾病的人更加困惑和不理智。盡量完全避免飲酒，或者控制在少量（這很難），以保持頭腦清醒。

白色食品

白面包、精細米面，在消化時會迅速變成糖。正如我們已經看到的，甜的東西對大腦有害，所以盡可能避免這些隱藏的糖。

加工肉類

加工食品通常含有高水平的鹽和脂肪。它還可能含有許多對大腦有害的化學物質。具體來說，稱為亞硝胺的化學物質用於延長保質期，與大腦退化的增加有關。

微波爐爆米花

微波爆米花含有雙乙酰（diacetyl），這是一種可能導致大腦中淀粉樣斑塊沉積。不過我們老年人，應該不太會吃微波爐爆米花吧？