一把荷蘭豆，一根臘腸，這樣簡單一做，比吃牛肉還香，一看就會
小张母婴知识
2023-04-30 16:07:01
臘腸是我個人比較喜歡的，因為不管它怎麼做都很好吃，可能這就是一個吃貨的心理，遇到愛吃的就是吃不夠，今天給大傢推薦的是這個[荷蘭豆炒臘腸]，它是廣東的一道傢常菜，做飯簡單而且很快就能做好的一道菜，它的味道清脆可口，脆中帶甜的荷蘭豆搭配香味醇厚的廣式臘腸，我們可以先來瞭解一下荷蘭豆的營養價值：荷蘭豆中富含瞭豐富的食物蛋白、碳水化合物、脂肪、多種營養物質，其中的蛋白質可以增強人體的免疫功能，並有其營養價值，為身體的發育和骨質的發育食物。荷蘭豆能提供較為全面的營養呢！是非常受歡迎的一道菜哦！看下今天的教程。
[荷蘭豆炒臘腸]
食材：荷蘭豆300克，臘腸1根，蒜瓣2個，鹽適量
烹飪方法
1.首先我先說一下，荷蘭豆不是豌豆，大傢不要搞錯瞭，我們先把摘去荷蘭豆的筋，然後把臘腸洗幹凈。
2.把洗好的臘腸切成片，還有準備好的蒜切片備用
3.鍋內放入清水，大火煮開下荷蘭豆和幾滴油還有少許的鹽，綽水一分鐘。知道顏色變得更綠撈出
4.撈出荷蘭逗過一次冷水，然後把水分控幹。
5.鍋熱加入少許的油，油熱放蒜片翻炒一下，放臘腸煸炒。
【因為臘腸也會炒出油所以放油的時候少放一點】
6.把臘腸炒出油加入荷蘭豆翻炒一分鐘關火就可以瞭。
7.成品展示。
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