丈母娘過年給我留下的鮮味，可是我不吃，浪費瞭她的心_美食料理

记的天天做美食

2023-04-30 16:07:05

大哥過年的時候買的用來過年的，丈母娘知道我們會來，所以留瞭一部分放冰箱裡等我和媳婦回來吃。從山東到雲南，就算是坐動車，這一趟到媳婦傢裡也要20多個小時，所以來一趟不容易，丈母娘總想著把她最好的東西留給我們倆嘗嘗，可是她不知道我不吃這個。

你們誰能看出來這是什麼肉？反正媳婦拿出來切的時候，我第一眼就瞧出來這不是豬肉！這是狗肉，山裡人不養狗，但是吃狗肉，而且屬於高檔肉，平時吃不著。關於狗肉的營養我就不細說瞭，但是我不吃，不能說我是愛狗人士吧，但是我心裡過不去這個坎，我也不阻止別人吃。

媳婦做狗肉，因為她喜歡吃，我負責旁邊拍照。這條狗是大哥過年買回來過年用的，丈母娘專門留下這麼一塊給我們吃的，可是我一下都沒動，好尷尬啊。做狗肉用的材料很簡單薑蒜辣椒八角。

鍋裡燒熱瞭油，直接把狗肉下鍋炒香。

炒變色後加薑蒜辣椒。

旁邊的這瓶酒可不是偶然出現的，待會是要加到鍋裡煮狗肉的，我第一次見這麼做的。

將啤酒熬掉，肉幹瞭就可以出鍋瞭。

雖然我不吃狗肉，但是我還是尊重當地人的飲食習俗的。

我是田傢小廚，謝謝您的賞閱。