喜歡吃土豆嗎？風琴土豆改變你以往的吃法_美食料理

搞笑小圆妹

2023-04-30 16:07:27

·食材·

馬鈴薯2個

培根4片

孜然粒少量

孜然粉少量

白芝麻少量

橄欖油適量

·時刻·

60分鐘

·難度·

★★

制造步驟

-step1-

馬鈴薯清洗潔凈，馬鈴薯切成0.5cm片，底部勿斷，將筷子墊在馬鈴薯底部，避免堵截。

-step2-

用錫紙把馬鈴薯包裹好，入烤箱，250度，上下火，烤25-30分鐘。

-step3-

培根外表均勻塗上一層橄欖油，依次撒上孜然粒，白芝麻，辣椒粉，醃制10分鐘。給孩子吃或許不喜辣的朋友能夠不加辣椒粉。一朵加瞭一點吃川味火鍋用的蘸水調料粉，滋味也很棒。

-step4-

醃制好的培根分紅適宜巨細。

-step5-

烤箱中取出烤軟馬鈴薯，將切好的培根夾在每層馬鈴薯裡，留意別弄斷馬鈴薯哦，夾好後能夠用牙簽將其固定住。

-step6-

最終，錫紙輕蓋在馬鈴薯上，再次放入烤箱，200度，再烤15分鐘即可取出。培根熏肉的香味和馬鈴薯融為一體，肉汁都被馬鈴薯吸進去瞭，太好吃瞭！

這道菜由於是用整隻馬鈴薯烤制而成，所以需求通過兩次烘烤，第一次是將馬鈴薯烤熟，第2次則是將培根的肉香和馬鈴薯結合，讓它入味。

馬鈴薯不需求剝皮，隻要把外皮多洗幾遍，潔凈即可。帶皮的馬鈴薯能夠把水分封住，以免烘烤過程中流出太多寶貴的汁液。

將馬鈴薯烤到外表皮有枯燥的褶皺這種香味是最濃的，而培根由於有蓋錫紙，又夾在夾層中，所以並不會被烤的很幹。

口味重的小夥伴們能夠最終在馬鈴薯上撒上一層黑胡椒粉或意式香草粉，也能夠在馬鈴薯中夾入馬蘇裡拉芝士片（留意要固定好用錫紙封住），滋味更是好的沒話說！

祝我們制造成功！