這點心,閨蜜超愛吃,外酥裡糯還拉絲,奶香味十足,吃貨別錯過!上周末,閨蜜約我一起出去逛街,閨蜜也是一個很挑剔的吃貨,我們吃到瞭一個美味的小吃,仙豆糕!仙豆糕是一款外形四四方方的點心,因它外酥裡糯的口感加上豐富多彩的餡料而深受大傢喜愛!仙豆糕這款美味的小點心,不僅孩子們喜愛,大人們吃瞭也是贊不絕口!我閨蜜這麼挑剔的一個吃貨居然吃瞭回味無窮,說甜秋姐一定要嘗試做一下!皮薄,餡滿,酥香的外皮掰開後,能嘗到極致柔軟的內餡,那我們一起來看看這款美味的仙豆糕是怎麼做的吧!


2.南瓜切薄片上鍋蒸15分鐘壓成南瓜泥,南瓜泥倒入碗中,加入2勺糯米粉,2勺面粉,攪拌成棉絮狀,再下手揉成偏軟的面團。

3.紫薯泥中加入少許淡奶油攪拌均勻待用,紫薯泥的口感本身就甘甜,再配上淡奶油,讓紫薯泥多瞭一層淡淡的奶香味,別有一番風味。

4.取南瓜面團一小團,按壓整理成圓窩形,放入調好的紫薯餡加上一點兒馬蘇裡拉芝士碎,再捏合攏按壓成這樣的形狀。

5.整理完後頂部撒上一層薄薄的白芝麻,鍋燒熱加入一小片黃油融化,再下入面餅開小火慢煎,中間要不斷的翻動保證6個面都均勻受熱。

6.煎至面餅微微金黃稍微膨脹即可出鍋,好吃的南瓜仙豆糕就做好瞭。

孩子點名要吃這點心,皮薄餡美還拉絲,不甜不膩,別錯過瞭!仙豆糕這樣做吃起來香甜軟糯內心裡還有芝士拉絲的口感,這樣做的零食小吃。其實這也算是非常簡單的做法,隻要一口平底鍋就能搞定!我們在鍋底煎的時候,加瞭黃油瞭,吃起來有一股奶香味。另外,餡料裡加瞭馬蘇裡拉芝士碎,咬上一口層次非常的豐富還有拉絲的口感。想必,我的閨蜜是吃到這裡覺得口感很適合她,因此而對仙豆糕是念念不忘吧!

紫薯2個,南瓜150克,糯米粉100克,面粉100克,淡奶油少許,馬蘇裡拉芝士碎少許,
3.我們用瞭黃油潤底滑鍋,仙豆糕的外皮吃起來會更多的酥香。
朋友們,仙豆糕這樣做,您學會瞭嗎?歡迎您在下方評論區留言,我們學習一下吧!您的分享留言,可能會幫助到更多傢長朋友哦!甜秋姐在此衷心的感謝大傢的“每一點贊,每一條評論”。這些都是對甜秋姐美食莫大的鼓勵與支持,甜秋姐將會創作出更多優質實用的美食。