浙江建德這傢名字奇怪的餐廳，在新安江邊，遊客：7017什麼意思？_美食料理

刘小顺

2023-05-01 15:21:08

這裡是劉小順的旅行和生活研究所。

前些天，我來到浙江省建德市旅遊，建德當地的很多特色美食都給我留下瞭非常深刻的印象。

其中，在建德的新安江邊，有這麼一傢名字有些奇怪的餐廳，就讓我特別記憶猶新。

這傢餐廳的名字叫做“7017味道工廠”，剛看到這個名字的時候，我們都感覺疑惑，“7017”是什麼意思？為什麼要叫這個名字呢？

後來我們才知道，“7017”算是一組專屬於建德的編號，在建德還有“7017啤酒”，指的是用新安江水庫70米深處、17℃恒溫生態水釀造的新安江啤酒。

而“7017味道工廠”與“7017啤酒”的名字如出一轍，寄托瞭建德人對於新安江的深厚情懷，也寄托瞭建德人滿滿的傢鄉回憶。

另外，“7017”諧音還有“吃瞭要吃”的意思，對於餐廳而言，這又算是另一層美好的寓意瞭。

浙江建德這傢新安江邊的“7017味道工廠”據說堅持選用17℃恒溫的新安江深水中優質新鮮的食材，由建德當地名廚土法燒制，菜品味道可謂“鮮辣醇香"，特別正宗。

而浙江建德“7017味道工廠”菜品的那種鮮辣，與四川的麻辣不同，也與湖南的香辣不同，更多瞭一些鮮椒的香氣，還有著建德好山好水所賦予的獨特韻味。

難怪發跡於建德的“7017味道工廠”如今在杭州已有多傢分店，並受到很多食客的歡迎與喜愛，可以讓大傢都能品嘗純正的建德味道，自然也就不難理解瞭。

所以如果你到浙江建德旅遊，沒有來新安江邊嘗嘗這傢名字有些奇怪的餐廳“7017味道工廠”，恐怕會留下不小的遺憾哦！

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