一吃菠菜就元氣滿滿，快點去買菠菜吃，你也可以成為大力水手！
我們都知道菠菜非常的清淡，而且營養價值極高，雖然快到夏天瞭，但是很多小可愛肚子上還是有肉，趁著這個時候把疫情期間長的肉給減一減吧，那吃菠菜就對瞭，它對於減肥來說可是一把好手呀！今天就和大傢分享幾款幾分鐘內就能搞定的菠菜美食，非常的簡單好上手，一看就會！
菠菜雞蛋餅
所需食材：菠菜200克，面粉50克，雞蛋三個，胡椒粉少許，食鹽少許，椒鹽少許。
制作步驟：第一步，我們將菠菜洗幹凈之後剁成碎末。第二步，我們在一個碗中打入雞蛋，加入面粉，膠粉，食鹽，椒鹽進行攪拌均勻，然後加入剁好的菠菜碎攪拌一下備用。第三步我們將起鍋在鍋底刷入少量的油，然後將已經打好的菠菜雞蛋面糊倒入鍋中，開小火將菠菜雞蛋面糊凝固成型後，底面有金黃色就將它們翻面。如果沒有就在煎久一點，煎至兩面金黃後即可以盛出，如果不想要金黃色的話熟瞭我們就可以將其盛出啦。
就算你是小白也能非常好的做出它來，真的是可以在飯桌上大展身手，早上起床做瞭，如果吃不完可以晚上吃，既可以當早餐也可以當晚餐，完美！
菠菜炒雞蛋
所需食材：菠菜500克，雞蛋兩個，蒜兩瓣，食鹽適量，雞精適量，食用油少許。
制作步驟：第一步，我們先將買來的菠菜放到水中浸泡五分鐘左右將其洗幹凈後撈出。第二步，我們起鍋倒入適量的清水，加入少許食鹽和食用油，將菠菜放入鍋中焯至變色就可以將其撈出。第三步，我們加兩個雞蛋打入一個碗中，加入少許的食鹽攪拌均勻成雞蛋液後備用。第四步，我們將起鍋熱油，待油溫熱的時候，我們將雞蛋液倒入鍋中，待雞蛋液凝固後將其炒散，然後盛出備用。第五步，我們將起鍋再次熱油，加入切好的蒜末爆出香味後我們加入已經焯過水的菠菜翻炒一下，再加入適量的食鹽，把炒好的雞蛋放入鍋中，加入少許的基金，攪拌均勻之後即可出鍋。
菠菜加雞蛋最簡單的食材，但是做出來的味道非常的好。有菜又有蛋，非常的營養。
菠菜雞蛋湯
所需食材：菠菜500克，雞蛋兩個，食鹽少許，雞精少許。
制作步驟：第一步，我們將菠菜洗幹凈之後放入沸水中進行焯水，焯至變色將其撈出。第二步，我們將雞蛋打入碗中，然後進行攪拌成雞蛋液備用。第三步，我們將起鍋加入適量的清水，待水煮沸後，我們將雞蛋液倒入沸水中不停攪拌打成蛋花狀。第四步，我們在加入已經焯過的菠菜，然後再加入少許的食鹽和雞精進行調味即可。
是不是非常的簡單，輕輕松松就能做出來？而且還營養價值高，簡單快手還能輕松減肥！
我們都知道菠菜最常見的搭檔就是雞蛋，我們將它們結合在一起，碧綠的顏色再加上淡淡的黃色會讓你充滿食欲，趕緊好好享受美食吧！
小貼士：
1.菠菜的草酸含量高，所以我們在吃它前一定要將它進行焯水，可以焯出大量的草酸。