早餐不知道吃什麼？可以試試這款雞蛋餅，加瞭芹菜葉咸香軟嫩好吃
大傢好，我是舒晨，每天在這裡分享各種傢常美食，今天給大傢分享營養美味的“芹菜葉雞蛋餅”。
大傢都知道早餐一定要吃好，但是怎麼樣才能營養美味，可以試試各種雞蛋餅。雞蛋餅是有面粉，雞蛋，加水和成面糊，然後小火攤成薄餅，然後沿鍋邊淋入植物油，軟嫩咸香，老少皆宜。雞蛋餅還可以加蔬菜，比如菠菜，西葫蘆，芹菜葉等等。今天分享用芹菜葉做雞蛋餅，芹菜味道香濃，看著更加有食欲呢。最重要的做法超簡單，看一下具體是怎麼做的吧。
【芹菜葉雞蛋餅】
材料：雞蛋面粉芹菜葉火腿腸
輔料：
調料：植物油食鹽
做法：
1.將芹菜葉放到裝有清水的盆中，加入食鹽，浸泡3分鐘
2.然後控幹水分，將芹菜葉挺清水洗洗
3.控幹水分放到案板上，先切成細絲，
4.再改刀切成丁，
5.切好之後剁一下，放入大碗中，加入食鹽，胡椒粉
6.再加入適量的面粉，加入清水，用筷子攪拌成面糊，像酸奶狀就行
7.一根剝去腸衣的火腿腸，先切成薄片，再改刀切成細絲
8.最後切成火腿腸丁，
9.將火腿腸丁倒入面糊中，再次攪勻
10.接著打入兩個雞蛋，用筷子攪散，芹菜葉雞蛋餅的面糊就制作完成啦
11.起鍋加入少量植物油，用大勺子舀面糊到鍋中，用鏟子或是其他工具弄成薄薄的一層
12.大概1分鐘，煎至一面定型後翻面煎另外一面
13.又是一分鐘，煎至兩面金黃，撿出到盤中
14.將攤好的雞蛋餅放到案板上，切成菱形或是扇形都可以，美味即享
溫馨提示：
1、芹菜葉不用焯水，用淡鹽水浸泡清洗幹凈，切成碎末
2、芹菜葉中加入食鹽，胡椒粉，面粉，清水攪成面糊
3、喜歡吃火腿腸可以加，不喜歡可以不加
4、打入兩個雞蛋到面糊中，然後少油小火攤成薄餅
芹菜時很受歡的蔬菜，價格不貴，吃瞭好處多，但是好多人覺得芹菜葉扔瞭可以，不扔又不知道咋吃，其實芹菜葉可以做美味蒸菜，還可以涼拌著吃，還可以做湯，還可以炒菜，還可以按照上述方法做成雞蛋餅，軟嫩咸香，還帶著芹菜的香味，喜歡吃吃芹菜的可以試試，老少皆宜，很適合做早餐，營養美味，簡單好做，10分鐘能上桌的快手早餐，定要收藏起來，隨時想吃隨時做，希望您能夠喜歡。