在所有心腦血管疾病中,腦梗的地位居高不下,絕對是其中最令人談之色變的疾病,據可靠數據統計,我國每年因腦梗去世的人數高達170萬左右,是所有疾病排行榜中的老大,最可怕的是腦梗具有極高的致殘率,即使保住性命,也會留下嚴重的後遺癥,為傢庭帶來非常沉重的負擔。

其實腦梗的高發和我們的生活規律和飲食習慣有著極大的關系,不良的飲食會直接影響血液質量,導致血管堵塞,從而引發腦梗,所以說腦梗是吃出來的!專傢提醒:天天吃這2種早餐,加速血管堵塞,腦梗不請自來,趕緊告訴傢人別再吃瞭。
高鈉飲食

很多人早餐會選擇白粥配咸菜,尤其是中老年人,覺得熱乎乎的特別舒服,但重點就是咸菜屬於高鈉食物,含有大量的鹽分,進入人體後,大量的鈉離子會使患者出現水鈉瀦留,增加體內血容量、升高血壓,增加患腦梗的幾率。
高油脂飲食

油條豆漿是很多傢庭的早餐首選,但是油條經過高溫油炸,不但沒什麼營養,油脂含量更是直線上升,經常食用會使血糖升高,從而導致高血脂、血栓、動脈硬化等疾病的形成,嚴重瞭就會引發腦梗。
所以說健康的飲食習慣非常重要,尤其是早餐,一定馬虎不得,今天小編就給大傢分享一種美味早餐的做法,簡單營養易上手。
山藥面魚湯

1、去皮洗凈的山藥切成小段,山藥選擇鐵棍山藥,營養價值更高。切好後放入大盤鐘水開,上鍋蒸20分鐘。

2、接下來準備一個西紅柿,打上花刀,倒入開水燙上一分鐘左右,這樣更方便。去皮再全部切成小塊,裝入碗中備用。

3、碗中打入三個土雞蛋,用筷子充分攪打均勻備用。

4、山藥已經蒸好瞭,用勺子壓成細膩的山藥泥,盡量壓得細膩一些,再加入適量面粉,少量多次的加入純牛奶,也可以加清水、面粉和牛奶,沒有具體的量,可以少量多次的加,能夠攪拌成這樣的面絮狀就可以瞭。

5、揉成一個稍微偏軟一點的面團,早上來不及可以晚上提前揉好,放在冰箱冷藏,早上起來就可以直接做。

6、起鍋倒入食用油,油熱後倒入雞蛋液,小火煎至定型,再翻一面,這樣炒出來的雞蛋會更嫩一些,盛出備用。

7、鍋留底油,下入蔥白,小火炒出香味,再放入切好的西紅柿,中火翻炒,炒出西紅柿的汁水,再加入一大碗清水。水開後用剪刀把面團一片片的剪下來,剪成這樣的面魚狀,大小要均勻一點,全部剪好後開大火,水開後再煮分鐘。

8、倒入煎好的雞蛋,加入鹽,味精、胡椒粉簡單調味,最後撒上一些青菜葉,蔥花,攪拌均勻就可以出鍋瞭。這樣一道營養健康,的山藥面魚湯就做好瞭,有面有蛋又有菜,做法也非常簡單。
