去瞭不吃燒烤就後悔的城市，盤點國內那些燒烤神地
又到瞭一年一度的適合吃燒烤的時候瞭，冰啤+烤串簡直是夏日必備，似乎每個地方都有燒烤，但每個地方好像都不一樣，今天來給大傢盤點一下這些燒烤盛地。（排名不分先後）
1、山東淄博
淄博燒烤也算北方燒烤界獨樹一幟的存在瞭，小餅小蔥一卷，整個夏天便已是極其滿足瞭，淄博燒烤與其它燒烤最大的不一樣就是它會讓食客參與其中。
顧客桌子上會放個小型烤架，燒烤師傅先把食材烤到八分熟左右，然後把串上給顧客自己烤制，這樣就可以自己選擇幹濕度瞭。淄博燒烤的小餅也是一絕，吃肉串都不用嘴直接用餅一擼就好，再加根蔥簡直無敵!
2、遼寧錦州
錦州是國內為數不多的把燒烤當做城市名片來打造的城市，可想而知當地燒烤的興盛，號稱是“村村有火、戶戶有煙”。
去到錦州會感覺來到瞭燒烤百寶園，別的地方烤的這邊基本都有，別的地方沒有的這邊也有，燒烤品種類別達到瞭一百多種，天上飛的地下跑的還是水裡遊的都有。
3、江蘇徐州
徐州燒烤歷史可以追溯到漢代瞭，有興趣的可以查查。徐州自古以來作為一個交通要地，南北交流較多，所以口味相對來說中和，不管南方人還是北方人都能適應。
徐州燒烤還有個特點就是香而不辣，烤出來的成品相對較幹，不會像有些地方外表烤的油乎乎的。
4、廣西百色
百色燒烤以新奇、大膽、軟嫩和口感而著稱，當初百色的燒烤還上過紀錄片，百色的烤豬眼睛可謂是當地燒烤的頭牌產品瞭，一口下去嘴腔裡汁液迸發，是種很新奇的感受。
其實百色燒烤還有奇特的特點，那就是當地燒烤師傅以女性居多，所以燒烤的火候也比較細致。
5、新疆烏魯木齊
著名的新疆羊肉串，前幾年的紅柳羊肉串可在全國弄出不小的聲響，現在國內燒烤店基本都有紅柳烤串嗎，當然這個“紅柳”是不是真的新疆紅柳，就看各位自己的判斷瞭。
新疆當地的烤串基本以牛羊肉為主，佐料以孜然為主，能吃出牛羊肉的肉味，而且肉量較大。
6、廣東湛江
湛江三面環海，一座典型的海濱城市，當地海鮮特產就是其特有的湛江蠔，生蠔可謂是燒烤三巨頭中價值最高的瞭，不管是食用價值還是價格。
但在湛江吃生蠔完全不用擔心價格問題，在湛江吃生蠔不僅新鮮價格還實惠，湛江燒烤以甜口為主，是典型的粵式燒烤，喜歡吃生蠔一定要去湛江看看。
7、四川宜賓
作為美食大省的四川也不得不提一下，宜賓可能最出名的是它的燃面，但是宜賓燒烤也是四川燒烤界的一桿標桿，大傢都知道四川人民喜歡在吃火鍋的時候蘸幹料碟，宜賓燒烤也是有幹碟的，決定燒烤師傅放料不夠的話可以自己再多蘸點辣椒料。
鑒於文章篇幅有些地方還沒寫出來，大傢有去過這些城市嗎？你傢那邊有什麼特色燒烤呢？歡迎大傢在評論區留言。【此文由“想說點啥呢”原創，侵權必究】