年過50要“養骨”，少吃雞蛋和牛奶，多吃5樣，腿腳有勁精神充沛
我們評價中老年人健康常常會以身子骨硬朗為標準。隨著年齡逐漸增大，新陳代謝減慢，骨頭中的鈣物質嚴重的不足，又得不到很好的補充，關節之間還會出現很大的松動，很容易就會患上骨質疏松，這也是老年人骨頭容易變脆的原因。
所以無論男女到瞭50歲以後，都需要需要及時補鈣，來增加骨骼的強度，讓身體更為強壯。隻不過年紀大瞭之後，腸胃吸收沒那麼好，因此在補鈣的時候不能喝太油膩的湯羹，而是適合吃一些清淡又爽口的高鈣食物。
提到補鈣，很多人會選擇每天喝一杯牛奶來補鈣，今天蓉兒就來為大傢分享除瞭牛奶之外瞭高鈣食材，建議日常可以多做給傢人吃，含鈣高易吸收，而且價格還不貴。
一、豆幹
豆幹中含有豐富的鈣質，經常吃豆幹能起到補鈣的作用，不僅能促進骨骼及牙齒的正常發育，還有助於預防骨質疏松。
推薦食譜【芹菜豆幹】
1、香芹1把，清洗幹凈後摘掉葉子。切成小段兒備用。
2、起鍋燒水，水開加1勺鹽和一勺油，接著把芹菜倒進來焯水，大火燙15秒就可以瞭，變色後立馬撈出來瀝幹水分備用。
3、香幹300克，先清洗幹凈，再切成細一點的條備用。
4、起鍋燒水，水開倒入香幹焯水，大火煮1分鐘，去一下香幹裡面的豆腥味，接著撈起來晾幹水備用。
5、先切點蔥蒜小米椒，大蒜切片，小蔥切蔥花，蔥白和蔥綠記得分開裝，小米椒切圈圈。
6、起鍋熱油，下蔥蒜小米椒爆香，接著把芹菜和香幹都倒進來。
7、大火翻炒1分鐘後就可以調味兒瞭，鹽、糖、雞精、生抽、蠔油，翻炒均勻後就可以關火瞭。出鍋前再撒一把小蔥花，好吃的芹菜炒香幹就做好瞭。
二、黑芝麻
吃黑芝麻對骨質疏松是有改善的，因為黑芝麻可以強筋壯骨，可以補鈣補腎，還可以改善骨質疏松的嚴重程度。
推薦食譜【黑芝麻湯圓】
食材清單 ：糯米面、黑芝麻、白糖、水
1、糯米粉用開水燙成絮狀放入植物油揉至光滑備用。
2、芝麻炒香後加白糖一起用破壁機攪碎，再把黃油溶解倒入拌勻。
3、揉好的糯米面團分成一個個小劑子，搓圓後壓扁，包上一勺餡兒，再收攏後搓圓搓光滑。
6、黑芝麻湯圓的生坯就做好瞭，吃的時候煮開到全部漂浮起來就可以吃瞭。
三. 蝦皮
吃蝦皮對骨質疏松是有用，因為蝦皮是日常生活中含鈣量非常高的食物之一。而骨質疏松正是因為缺鈣而引起骨量減少，骨質疏松，所以吃蝦皮對骨質疏松是一定有輔助作用。
推薦食譜【菠菜團子】
食材清單 ：胡蘿卜1根、菠菜1把、香菇適量、雞蛋 3個、蝦皮適量
1、胡蘿卜1根，先削皮，然後擦成絲；菠菜1把，加水多清洗幾遍，洗幹凈後撈出來先放一旁；
接著起鍋燒水，水開加一勺鹽和少許食用油，先下香菇焯水3分鐘，撈出來後先裝起來放一旁；然後下菠菜焯水1分鐘，撈出來後過一下涼水
菠菜的顏色會翠綠翠綠的，擠幹水分後先裝起來；接著把胡蘿卜絲也倒進來焯水1分鐘，撈出來就可以瞭；
2、碗中打入3個雞蛋，攪散後起鍋熱油，倒入蛋液滑散，炒成雞蛋花後盛出來；
3、接著我們把香菇和菠菜都切一下，香菇先切片，再切成小丁；菠菜切成小段兒就可以；
4、接著準備一個大碗，把菠菜、香菇、胡蘿卜、雞蛋都倒進來，再來一把蝦皮後開始調味兒，生抽、蠔油、香油、鹽，再來一大勺玉米淀粉和一勺面粉
攪拌均勻後能捏成團兒就行；太稀瞭就加面粉，太幹瞭就加少許清水，能捏成一個小圓球就可以瞭；
5、全部捏好後再滾上一圈玉米面，薄薄的一層就行；
6、接著擺放到蒸鍋裡面來，每一個之間稍微留點空隙，水開計時，大火8分鐘出鍋；
7、蒸團子的時候我們來調個蘸料，蒜末、小米辣、蔥花、生抽、香醋、香油、辣椒、鹽、糖、再來少許清水，拌勻後就可以瞭，這樣蘸料酸辣開胃，做涼拌菜也非常的好吃；
8、丸子蒸熟後就可以出鍋瞭，顏色非常的漂亮，裝入盤子裡後就可以開吃瞭，薄薄的一層玉米面不僅口感細膩，還特別的香。
五、豆腐
吃豆腐對骨骼發育是有幫助的，因為豆腐中含鈣的量很豐富，補足夠的鈣有利於促進骨骼生長發育，平時也要多運動鍛煉，增強身體的免疫力，也有利於骨骼的生長發育。
推薦食譜【麻婆豆腐】
番茄醬50克、清水20克、淀粉10克、豆腐、蔥花、番茄醬、白芝麻
1、先來調醬，番茄醬加清水調和一下，（番茄醬50g 清水20g）；
2、再來一碗淀粉水，（10g淀粉 清水一碗）
3、現在來切豆腐，建議是用老豆腐，豆腐呢是我們傢常必備的一道菜，蒸煮燉的都吃膩瞭，那今天我們就來做一個不太一樣的豆腐；
4、切點蔥花，
現在就可以開始煎豆腐瞭，油熱後下豆腐，用中火就可以，註意翻面，可以讓它多煎一會兒。
5、當豆腐的兩面都變成金黃色的時候，就可以把番茄醬和水淀粉倒進去瞭，用鍋鏟輕輕地翻動一下，讓每一塊豆腐都均勻地裹上醬汁；
6、出鍋瞭再來點熟的白芝麻，一點點蔥花點綴下，美味的酸甜脆皮豆腐就做好瞭。
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