頒獎！井陘獲獎名單揭曉_美食料理

頒獎！井陘獲獎名單揭曉

井陉发布

2023-05-02 00:42:00

頒獎！井陘獲獎名單揭曉

這麼近、那麼美，周末到河北。“五一”國際勞動節當天，井陘縣餐飲業“十大名店”“十大名廚”“十大名服務員”頒獎儀式在美麗的南橫口陶瓷水鎮舉行。

儀式上，對獲得井陘縣餐飲業“十大名店”“十大名廚”“十大名服務員”的單位和個人頒發瞭獎牌和證書。

井陘縣首屆“十大名店”“十大名廚”“十大名服務員”評選活動是“繽紛五月·歡樂井陘”文旅系列活動的重要組成部分，是繼井陘縣首屆文旅美食節、井陘大鍋菜大世界基尼斯挑戰賽、大型綜藝電商直播《陘山好物》陶瓷·美食專場、餐飲從業人員素質提升培訓班之後，井陘縣打造“井陘味道”特色餐飲品牌推出的又一舉措。旨在通過競賽、評選等形式來挖掘更多的民間美食菜品和廚藝高手，讓井陘特色美食推陳出新、百花齊放，重塑井陘餐飲文化，打造“陘菜”系列品牌，助力全縣餐飲行業提檔升級，讓人氣聚起來、商氣匯起來、“煙火氣”旺起來。

活動自今年4月12日開展以來，經過推介宣傳、自薦報名、網絡投票等環節，共有40傢餐飲單位、20名廚師、20名服務員入圍決賽，為保證比賽的專業性和公平性，5名國傢和省市級專業評委進行現場打分。經過激烈角逐，最終井陘賓館等10傢餐飲單位獲得“十大名店”稱號，王晉春（嘉峰酒店）等10名廚師獲得“十大名廚”稱號，李麗英（聚源酒店）等10名服務員獲得 “十大名服務員”稱號。

儀式結束後，獲獎的各位名廚還現場進行瞭廚藝表演，精美的菜品、新穎的創意、誘人的香氣，吸引眾多遊客駐足拍照，進一步擦亮井陘“好山好水好食材、好食材打造好味道”的美食名片。

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