原標題：肚子又漲又鼓，嫌難看！試試這“腸胃保潔員”，晚餐吃一點平肚子

肚子鼓鼓的，鼓鼓囊囊的，慘不忍睹！試試這個“洗胃神器”，晚餐吃個略平的肚子

嗨，小廚師又見面瞭！今天我們就一起來聊聊蓮藕。天氣越來越暖和瞭，不像前幾天能曬到太陽瞭。更糟糕的天氣意味著氣溫會緩慢下降。最近廚師為瞭禦寒都穿瞭大棉襖，很多人選擇多吃給自己添肥，認為這樣更耐凍，人體脂肪含量高。有的當然會比較耐寒，但這也會影響美觀。在冬天，我總是吃很多食物，尤其是油膩的肉。但是吃太多肉對身體不好，吃完會胃脹。

吃高脂肪的食物不利於消化，容易引起排便。如果你吃得太多，你的胃會發脹。很多人嫌棄它不好看。小初身邊的阿姨喜歡穿貼身的衣服，隻是最近飲食不規律，消化不良便秘。如果你從遠處打招呼，你可以看到他鼓起的肚子。阿姨難受瞭很久，沒過多久，廚師發現阿姨的肚子癟瞭。廚師問阿姨用的什麼方法，阿姨說多吃“胃清潔劑”。洗胃藥是蓮藕，它含有豐富的膳食纖維。它可以改善胃腸消化。它可以減少吸油量。下面大廚就來教大傢這道菜的做法，有興趣的可以看看哦！

首先準備好必要的食材：蓮藕、胡椒粉、油、鹽、蠔油

第一步：先把買來的荷花洗凈。蓮藕屬於水性食物，所以要仔細清洗，這樣吃起來更衛生。蓮藕洗凈後，從中間切開，然後將蓮藕切成片。切藕片的時候要註意厚度。不要切得太厚。形象難炒，會影響口感。蓮藕切好後，再用水沖洗一遍，然後放在一邊瀝幹水分。

第二步：蓮藕片切好後，將辣椒洗凈。為瞭讓它更有趣，您可以將紅辣椒和綠辣椒一起使用。花椒洗凈後切成片，蔥切段，薑少許調味。然後燒熱鍋，鍋熱倒入油，油熱後將剁好的辣椒倒入鍋中爆香。

第三步：花椒爆開後，將切好的藕片倒入鍋中快速翻炒，然後倒入少許生抽上色，然後將藕片炒勻，待藕片稍軟。加少許鹽調味。

第四步：加鹽拌勻，然後加少許水將藕片略煮一下。這樣，藕片就會軟嫩，更容易消化。大火煮五分鐘，至湯汁微幹即可起鍋。

就這樣，這道菜就做好瞭，你學會瞭嗎？冬天，油膩的食物難以消化，胃經常脹脹的。你可以試試這個“清腸”。每晚少量進食，可促進消化，健胃。