松軟勁道好吃可口粗糧早餐｜健康還美味_美食料理

大嘴爱吃

2023-05-02 02:02:48

上班上學早餐吃什麼好呢？傢人都愛吃的松軟勁道好吃可口的糕點做法｜健康粗糧早餐！今天是用玉米面做的，不蒸饅頭，松軟勁道比蛋糕好吃！玉米是世界公認的"黃金作物，玉米面當然也是營養豐富。吃粗糧有益於健康，我對於玉米面也是情有獨鐘，今天我教大傢玉米面的新做法，不蒸饅頭，松軟勁道比蛋糕好吃。

準備材料：玉米面100克、面粉300克、雞蛋2個、酵母4克、溫牛奶200毫升、食用油30克，黑芝麻適量、香蕉適量

做法步驟：

1，香蕉薄皮切成小塊

2、盆中倒入面粉、玉米面，打入一個雞蛋，加入酵母粉，再加2勺白糖，接著邊倒溫牛奶邊攪拌

3、攪拌成棉絮狀之後，加入食用油，把它揉成光滑的面團

4、蓋上保鮮膜，醒發一個小時發酵至兩倍大，基本上就可以開始做瞭

5、發酵好之後拿出面團再揉一揉，排出裡面的空氣，整理成圓形；

6、把面團放在案板上，用搟面杖搟成長方形薄餅狀；

7、薄餅中間擺上切好的香蕉，一邊包起來之後，再放上香蕉，用另一邊再次包上；

8、把長條切成大小均等的面劑，放入容器中後在放到40度溫水的蒸鍋裡面，進行二次醒發20分鐘；

9、醒發好之後，用刷子給餅皮表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。喜歡白芝麻也可以放哦！

10、蓋上耐高溫的保鮮膜，放到蒸鍋裡面，大火蒸上40分鐘，熟瞭之後關火燜上5分鐘

就這樣，非常松軟，吃起來有蛋糕口感但又比蛋糕好吃的玉米面就做好瞭。看著真是口水直流呀。好瞭，今天我就分享到這，咱們明天不見不散！

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