豆腐最美味健康的吃法，10分鐘快手菜，大人孩子都愛吃！_美食料理

小小谈美食

2023-05-02 06:01:17

豆腐大傢經常吃，煎的或炸的，燉的或燉的。我們傢最喜歡吃的就是這道豆腐，不需要肉，不需要油。好吃又健康，非常好吃快手。10分鐘就上桌瞭，是一道很好的配菜。

吃起來香香可口，美味可口，我們的孩子和大人都喜歡它。除瞭豆腐，我還選瞭又嫩又大的白菜。可以根據自己的口味用菊花、生菜之類的！

【香嫩豆腐】

【原料】

北豆腐一塊、大白菜一把、麻油1勺、蠔油1勺、生抽1勺、蜂蜜半勺、熟白芝麻1勺

【圖解詳細步驟】

1、北豆腐用熱水煮沸去除豆腥味後放入鍋中煮2分鐘左右。這樣泡出來的軟豆腐更好吃。

2.同時將白菜焯一下。註意技巧。白菜焯水後不要馬上放。把卷心菜的水擠得很幹，這樣吃起來口感非常好。將壓好的白菜切成小塊備用。

3.接下來準備醬料。我平時喜歡用1勺香油、1勺生抽、1勺蠔油、半勺蜂蜜和少許煮熟的白芝麻。喜歡吃辣的朋友可以放辣椒醬，總之隨便放什麼。

4.用手或勺子將豆腐揉成大塊。其實不打擾就好。然後倒入剛做好的醬汁，還可以加入蔥花和香菜調味。

【尖端】

豆腐和白菜有一種天然的香氣，加上香噴噴的醬汁，非常爽口。勝於大魚大肉。你可能想試試。

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