解饞下飯的幾道傢常菜，簡單易學好吃不膩，營養解饞，味道超贊
番茄醬糖醋魚
配料表：胡蘿卜、玉米、蒜苗、胡蘿卜碎、薑、洋蔥、面粉、淀粉、亨氏番茄醬、糖、香醋、青檸汁
跟隨
1、鯉魚一條，洗凈，去筋。從魚頭開始，將魚轉45度左右的角度，用刀切魚，離魚3厘米左右的距離用刀切魚，直到魚切完。
2、將魚放入帶刀刀的大盤中，加入一層料酒和等量的鹽，再加入薑末和蔥末，用文火燉半小時，去魚去腥入味。
3、面粉和泡打粉混合，加少許水，倒入厚碗中。對於醃制的胡蘿卜，去掉洋蔥和薑，將面團兩面分層。
4、放入熱油炸至表皮變軟，轉中火炸至熟，再用大火炸至外脆內軟，撈出瀝油備用.在平板電腦上。
5、鍋中燒少許水，依次放入玉米、胡蘿卜、大蒜，煮至斷瞭撈出待用。
6、醬汁：倒入約五湯匙亨氏番茄醬，加入白糖和香醋，拌勻。
7.鍋中放少許油，加入醬汁，小火炒至出現大泡，加入少許淀粉勾芡。將切好的青菜倒入水中拌勻，關火，加入少許油。
幹鍋辣白菜
材料：大白菜400克，五花肉100克，蔥適量，紅辣椒20克，青椒30克，黑醬油20毫升，蠔油15克，糖2克，鹽適量，酒10毫升，雞精。
鍛煉：
1、五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圓，洋蔥切碎。
2.鍋中倒入油，加入蔥花和紅辣椒爆香，再放入燈籠椒炒香。
3、用油將五花肉煎至微黃，放入青椒蓋上鍋蓋爆香。
4.加入米酒炒香，然後加入黑醬油和蠔油。
5.將五花肉炒至焦黃，然後加入切碎的大白菜炒，加少許鹽，加糖繼續炒。
金針菇肥牛
原料：肥牛片、金針菇、蔥花、興縣豆瓣醬1湯匙、鹽、蒜茸、胡椒粉。
鍛煉：
1、將金針菇的根部切下，洗凈備用；
2.鍋裡放油，60%熱時，加入辣椒、蒜茸和興縣豆瓣醬，炒約30秒；
3、豆瓣醬炒香後加入約600ml的水；
4、大火燒開後放入金針菇；
5、再開時，加入肥牛肉，用筷子快速翻動肥牛肉，使其鋪在湯汁中；
蒜蓉排骨
材料：排骨500g、蒜蓉醬60ml、薑3片、蔥花3片、蠔油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒粉5ml、芝麻
跟隨
1.排骨洗凈，切好段
2、鍋中水燒開後，放入豬骨、薑末、薑絲用大火煮熟，撈出備用。3.將排骨放入大碗中，加入蒜蓉醬、蠔油、生抽、黑醬油、黑胡椒粉和料酒，拌勻，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少3小時。.
4、準備一個大木盤，把醃好的排骨放在裡面，對折，封好。
5、烤箱預熱5分鐘，預熱200度，15分鐘後取出，揭開錫紙，取出排骨。