原標題：十大優質主食推薦，別隻吃白米飯啦！

很多人對主食就有一大困擾，隻要說起減肥，就不吃主食。但是往往減肥成功的，都是吃主食的，而且是很會挑主食的，吃對瞭，吃的營養瞭，反而瘦的更快。

第 10 名：甜玉米

人 體所必需的營養成分，玉米基本上都有。它所含的卵磷脂還可以保護大腦，減少膽固醇，保護肝臟。

玉米中含有豐富的膳食纖維，是典型的 低升糖指數食物。

熱量不僅比米飯低，還含有米飯沒有的礦物質及維生素，能夠 抑制脂肪吸收，是減肥期主食的不二之選。

第 9 名：紫薯/紅薯

紫薯、紅薯這類薯類，膳食纖維豐富，體積大飽腹感強， 有效促進腸道蠕動，幫助消化。

而且味道香甜，價格也便宜，並且其含有豐富的鉀元素和鈣質，可以降血壓、抗氧化等。

比起紅薯，紫薯的 鈣、鐵和 鎂含量更高，並且還富含 硒元素和 花青素，有 抗癌、減肥等功效。

第 8 名：山藥、芋頭

山藥、芋頭熱量不高， 所含的甘露聚糖在吸水後會膨脹80-100倍，可以帶來超強飽腹感。

同時山藥還具有豐富的微量元素和維生素， 脂肪含量相當低， 熱量不高，非常適合減肥期的胖友。

第 7 名：土豆

土豆含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，疏通腸道。

需要提醒的是，如果把土豆當做菜品，那麼可以適量減少主食量。

第6名：雜豆

雜豆即各種豆類，如綠豆、紅豆、花豆、豌豆等，都是很適合當做主食的，他們的纖維素含量、鉀、鎂等微量元素的含量都比精米含量高。

如豌豆 的 B 族維生素和膳食纖維含量都非常高，能 促進腸道蠕動， 緩解便秘，有益於 保護腸道健康。 另外，豌豆中富含優質的蛋白質還有提高身體的免疫力的功效。

紅豆含有豐富的鉀元素和膳食纖維，有 消水腫、潤腸通便、調節血脂血糖的作用。

大多數豆類都是 低脂肪、高蛋白的食物，非常適合減肥人群食用。

第 5 名：藜麥

藜麥除瞭富含人體必需的9種氨基酸，還含有很多非必需氨基酸礦物元素。鈣，鐵含量是大米的20倍，膳食纖維是大米的10倍。

藜 麥曾被評為“唯一一種單體植物就能滿足人體基本營養需求的食物”。

藜麥的蛋白質、膳食纖維含量遠遠高於其他谷物， 飽腹感極強，屬於 高纖維、零膽固醇、低脂低熱量食物。

第 4 名：小米

小米含有胡蘿卜素、維生素和蛋白質，不僅利於消化，加速代謝，還非常適合腸胃不好的人群。

可與南瓜搭配煮成粥，具有補脾胃、補腎、安心養神、滋陰養顏的功效。

小米中的維生素B2含量位居谷物之首，能夠 促進腸胃蠕動，起到一定的 養護腸胃的作用。

此外，小米含有豐富的膳食纖維，可以補充纖維素， 促進消化， 利於排便排毒。

第 3 名：糙米

糙米的口感和精米的口感很像，它沒有經過太多加工，保留瞭些許外層組織，富含氨基酸、B族維生素等多種有益成分，營養價值是精米的好幾倍，飽腹感也更強。

一般超市就可以買到，最好浸泡一夜，更利於煮熟。

第 2 名：紫米

紫米富含賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素，具有很好的滋補作用。

並且紫米煮飯，味道極香，且口感軟糯，非常適合食用哦~

第 1 名：燕麥

燕 麥是一種低糖高營養的食物，能夠有效減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收率，降低膽固醇。同時它還可以預防和控制肥胖癥。

燕麥 含有豐富的水溶性膳食纖維， 飽腹感強，能 促進腸胃蠕動，具有 清理腸道垃圾， 緩解便秘的作用。

燕麥 所含的亞油酸還有利於 促進新陳代謝， 消除多餘脂肪和熱量，經常食用可以減輕體重。

本期編輯：stoodcalm

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