西昌首屆燒烤音樂節開幕_美食料理

成都商报cdsb

2023-05-02 10:41:10

4月30日晚，西昌市首屆燒烤音樂節在星月湖公園開幕。

據瞭解，4月29日至5月3日，邛海17度星月湖聯合小漁村片區燒烤等共同啟動西昌市首屆燒烤音樂節。本次燒烤音樂節最大的特點就是“自由”，食材自己烹飪，搭配隨你心意，享受露營、聚會、狂歡，不設限參與電音節、音樂節、演唱會等。

“在西昌，吃燒烤已經成為一種飲食習慣。當外地親戚朋友來時，基本都要帶他們出去吃燒烤。”多位西昌市民向記者表示，西昌燒烤美名在外，節假日尤其火爆，“如果來西昌玩不吃一頓燒烤，就等於沒來過西昌”。

采訪中，多名燒烤店老板透露，今年“五一”假期，燒烤生意十分火爆，每天營業額少則數千元，多則數萬元。

“周兵燒烤”作為西昌市首屆燒烤音樂節的分會場，該店負責人周兵在接受記者采訪時表示，“五一”假期至今，每天店裡都是滿客。“特別是新成昆鐵路全線貫通後，來西昌遊玩的人更多瞭。這個假期，每天比平時多瞭四五十桌吃燒烤的遊客。”

記者從西昌市相關部門瞭解到，“五一”期間，西昌市市場監管局組織人員對鄰近邛海景區川興鎮的燒烤店進行瞭“拉網式”檢查，主要針對是否漲價、是否有陰陽菜單、門店環境是否衛生等進行。經查，未發現欺客宰客行為。

西昌市市場監管局工作人員表示，“五一”期間將持續進行監督檢查，消費者發現問題可及時撥打12315、12345電話進行投訴舉報。

成都商報-紅星新聞記者

江龍攝影報道